兰州羊肉拌面怎么做(兰州羊肉拌面做法？)
兰州羊肉拌面做法？
材料
羊肉片500克，葱1根，面条300克，蒜1头，炒辣椒适量。
练习步骤
第一步
多煮些水来煮面条，煮好了再取出来。不要倒汤面，只放羊肉片，等羊肉熟了变色了再拿出来。
第二步
爆香葱和蒜末，然后倒入酱油、糖和白胡椒。出锅，把炒好的羊肉盖在表面上洋葱！然后倒入刚炒好的辣椒。
兰州过油肉拌面配方？
主要材料：
嫩牛肉适量
大蒜适量
生姜适量
适量的青椒
西红柿适量
洋葱适量
黑木耳适量
配件：
料酒适量
酱油适量
花椒
盐量
兰州：油肉拌面的步骤
1.木耳提前用热水泡过。
2.牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐，拌匀腌制5分钟。
3.西红柿切丝，青椒切丝，皮牙切片，姜蒜剁碎。
4.将油倒入热锅中。油热时，倒入腌制好的牛肉，翻炒1分钟，倒入切好的姜蒜和花椒，翻炒至香味四溢，盛出待用。
5.将木耳倒入剩下的油中，翻炒30秒。
6.依次倒入西红柿、皮牙、青椒反复翻炒。
7.最后倒入炒好的牛肉，加盐调味，翻炒30秒，即可食用。
8.把锅里的水烧开备用
9.醒后把面条揉成条状。
10.拉面你双手合十，拉好后拌几下，然后放入开水中，用筷子戳开。
11.可以在煮面的过程中加点凉水，这样煮出来的面更有活力。煮好的面条可以根据口味用冷水焯一下，口感更好。
12.最后根据口味倒入炒好的菜拌着吃。
羊肉过油肉拌面正宗做法？
材料准备：
羊肉适量(看你吃多少)
一个青椒
一个红辣椒
木耳适量
一个西红柿
半颗牙(洋葱)
大白菜适量
酱油适量
适量的胡椒粉
盐量
鸡精适量
淀粉适量
洋葱适量
生姜适量
大蒜适量
制造步骤：
1.将所有原料切好，羊肉切片，青椒切丁，黑木耳切丁，白菜切丝，番茄切丁，葱切丁，姜切末，葱切末，蒜切末。
羊肉拌面正宗做法？
材料
羊肉300克，酱油，黑胡椒，料酒，盐，淀粉，芝麻酱，醋，盐，蒜泥，辣椒油，辣椒15个，姜6片，香葱。
工作方法
1、羊肉切丁，加入酱油、黑胡椒、料酒、盐、淀粉，腌制30分钟；
2.芝麻酱放油，加入醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀。
3.油热时放入花椒和姜片，出香味后捞出，将羊肉炒至变色。
4、煮好的面条已经从冷水中捞出，放入温水中，吃的时候捞出，加入酱料和调料，还有少许香葱。
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1.龙须面煮凉水备用；
2.将羊肉片大火翻炒，加入适量蚝油调味；
3.不要太多。不然羊肉的味道会被盖住；
4.放在面上拌匀就可以吃了。
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