做蛋糕要放食用油吗 蛋糕里放什么油？
做蛋糕放油与不放油的区别？
1.
在蛋糕里放油可以让蛋糕吃起来更香，同时也可以让蛋糕更软，增加口感，增强香味。这是因为油有消泡的作用，这样做出来的饼就不会空心硬了。而且蛋糕里不放油会让蛋糕吃起来很干，不顺滑；
2.
蛋糕放油的时候不容易粘锅，但是不放油的话蛋糕可能会粘烤盘。
食用油可以做蛋糕吗？
当然，你可以用家里的食用油做蛋糕。如果你想做黄油蛋糕，你需要用黄油。家里用普通的蛋糕有什么不好，就是口感没有黄油的好。
蛋糕里放什么油？
推荐用色拉油，淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。做出来的蛋糕又软又好吃，吃起来甜甜的。
色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝卜素等营养成分，色拉油中还含有较少的游离脂肪酸。
色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇等作用，可能在一定程度上预防心血管疾病，有利于干血管和大脑的发育和生长。另外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对身体有保护作用。
蛋糕里放什么油？
你好，做奇峰蛋糕的时候，要在蛋清和蛋黄分离后，在蛋黄里放无味的植物油或者融化的黄油。植物油可以是花生油、玉米油等。没有很浓的味道，黄油放微波炉里30秒就能融化。奶油送来后用来做馅料或者外观装饰。
希望我的回答对你有帮助。
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首先，只要味道不重，颜色浅就行，比如色拉油，玉米油，大豆油等。但是像花生油、菜籽油这种有明显气味的油不够，做出来的饼也不好吃。
推荐用色拉油，淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。做出来的蛋糕又软又好吃，吃起来甜甜的。
色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝卜素等营养成分，色拉油中还含有较少的游离脂肪酸。
色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇等作用，可能在一定程度上预防心血管疾病，有利于干血管和大脑的发育和生长。另外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对身体有保护作用。
希望能帮到你。
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用多了就用色拉油。色拉油的好处是不厚重，然后没有特别浓的味道。
蛋糕里放什么油？
楼主你好！就放无味的植物油。如果需要好的口感，可以多放一些。如果口味要求不高，可以不放油，这样更健康！希望楼主采纳，谢谢。
蛋糕里放什么油？
个人觉得色拉油和玉米油都不太好，像花生油，太明显太浓，不太好。
蛋糕里放什么油？
个人推荐色拉油，无味，可以大大提升蛋糕的口感。
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蛋糕里放色拉油比较好。不要用重油，否则会影响蛋糕的味道。
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