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土豆粉条会肉怎么做 西北特色炒烩肉步骤?

浏览量:2575 时间:2023-01-19 08:11:30 作者:采采

土豆粉条会肉怎么做 西北特色炒烩肉步骤?

黄渠桥烩肉的做法?

带皮五花肉1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2盎司,粉丝1小把,调料适量。

工作方法

1.五花肉洗净,切成小块,放入有开水的锅中,捞出上色。

2、锅内留底油,适量糖,糖翻炒至浅棕色,五花肉翻炒至颜色最高,加入自己喜欢的调料翻炒,加入开水,小火煨20分钟。

3.土豆切块,放入有粉条的锅里煮10分钟左右。

4.10分钟后放入豆角和黑木耳,继续烧至水差不多了,撒上油,撒上蒜末,出锅。

西北特色炒烩肉步骤?

材料

牛肉适度

1个西红柿

3汤匙盐

1个青椒

1个红辣椒

半把粉丝

1个土豆

1个红洋葱

3汤匙辣椒油

十三香2汤匙

适量的热水

1汤匙海鲜酱油

练习步骤

第一步

准备一个西红柿(不喜欢可以不加),一个红辣椒,一个红洋葱(也可以用大葱代替),收拾干净,喜欢蒜苗的朋友可以加蒜苗,也很入味(我家里没有,所以没加)。

第二步

熟牛肉根据需要切片备用。

第三步

粉丝提前泡好了。我用的是宁夏的土豆粉,不粘,很结实。

第四步

将土豆、青椒和红椒、西红柿和葱切片备用。

第五步

在中热锅里加热油。只要吸一点烟,葱花就会爆香。香葱出来后,再上其他配菜。

第六步

依次翻炒土豆、西红柿和青红椒。配菜翻炒时加一勺盐(带调味盒的小勺)、一勺十三香、三勺辣椒油(辣椒酱和老干妈也可以,看你自己的分寸)和一点海鲜酱油。

第七步

炒番茄取汁。

第八步

番茄炒出汁后,可以把水加热,炒三勺左右。

第九步

将水稍微烧开,加入事先泡好的粉条。

第十步

待粉条稍变软,将切好的牛肉放入锅中,加入一勺半盐,与其他配菜一起翻炒,然后出锅取汁,装盘。

怎么烩肉最好吃?

使用的材料

剂量

熟酱牛肉

250克

番茄

一个大的

粉丝

100克

做法1。将所有食材切片,粉丝提前泡好待用。

2.锅里烧热食用油,放入姜片、葱、西红柿、青椒、土豆,翻炒。可以加入适量的水翻炒汤汁。

3.加入粉丝,炖一会儿。

4.炖牛肉,加入生抽、盐、白胡椒粉翻炒。

怎么烩肉最好吃?

我觉得老干妈的土豆炖肉很好吃。先将土豆去皮切片,洋葱切片,干红辣椒去核切段,青椒切成菱形片,猪肉切片。然后加热油。熟了再加两勺老干妈豆豉辣椒酱和少许酱油。干辣椒和葱花炒香后,加入肉片上色。将肉片炒至七成熟,加入薯片和青椒,少许盐和鸡精,大火翻炒。最后一步关火,美味就做好了!

土豆 粉丝 青椒

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