袋装珍珠怎么煮黑糖 黑糖珍珠怎么煮?
黑糖珍珠怎么煮?
食品
红薯粉100克,红糖40克,水70克。
工作方法
1.将红糖和水放入锅中,煮至红糖全部融化。
2.将煮沸的黑糖浆两次洗入红薯粉中,不断搅拌至无粉粒。糖浆必须煮沸,直到煮沸后才能制成粉末。加糖浆的红薯粉第一次会变成糊状,第二次开始结块。如果面团太粘,可以加入适量面粉搅拌至面团不粘。如果面团太干,可以加一点水。
3.将面团在硅胶垫上擀平,切成5-6毫米厚的条,再切成5-6毫米长的小方块.
4.用手绕小正方形。完成后撒一点红薯粉防止珍珠粘在一起,放入冷库。
黑糖珍珠奶茶做法?
制作红糖泡泡茶,需要糯米粉100g,牛奶500ml,红茶包3个,红糖适量,清水适量,白糖适量。
将20克红糖放入锅中,加入100毫升清水煮沸,然后加入糯米粉,关火,搅拌至成团,揉成珍珠大小。
之后,将水倒入锅中,将珍珠煮沸3-5分钟,取出,加入红糖和少许水搅拌均匀。
最后把锅里的水再烧开,放入红茶包烧开,放入白糖和牛奶再烧开,最后倒入杯中,放入珍珠。
黑糖珍珠的做法?
材料准备:木薯淀粉一袋,糖适量,红糖适量,黑白淡奶适量,红茶适量。
具体做法是:
1.红糖和水混合煮沸,在200ml水中放入约两片红糖。将糖倒入木薯粉中,大约一杯,200ml一杯。倒入几次,反复搅拌,直到它形成一个球。变得像牛顿的非流体。
2、拉一小块面,揉成珍珠状,每一根后滚一圈木薯粉,这样就定型了。抖掉表面,你就可以做饭了。
3.将水烧开,放入珍珠,中小火煮10 ~ 15分钟,开盖焖15分钟。取出放入冷水中浸泡。
4.烧开水,加入茶叶。因为想做冰镇奶茶,所以多加点茶。放冰块会稀释茶水。小火煮五分钟,然后慢炖。虽然不知道有什么用,但是炖着吃总是好的。煮沸的红茶过滤杂质。
5、趁热加糖,这样更容易融化,冲成黑白淡奶。如果你喜欢更多的牛奶,倒更多。如果冷却后不甜,可以加入炼乳调味。
6、完成,加点冰,就可以了。
怎样做黑糖圣代?
红糖珍珠圣代
【冰淇淋配料】奶油、酸奶、糖。
【红糖珍珠的配料】珍珠的配料:水50g,木薯粉50g,红糖或红糖15g。焦糖的配料:水170克,红糖或红糖50克。
1.将鲜奶油和糖放入碗中,用电动打蛋器打散,加入酸奶拌匀。
2.放在纸袋里,挤到杯子里,放冰箱冷冻。
3.将制作珍珠用的水和红糖放入锅中。
4.大火煮至红糖完全融化煮沸。倒入木薯粉,快速搅拌均匀。又快又帅。
5.将木薯面团揉匀。
6、把木薯球放在做珍珠的神器下面,哈哈哈,蒸笼上用的,大家都知道!如果不想这样,也可以把木薯球搓成长条状,切成小剂量。
7.揉成一圈。为了防止粘连,撒一些木薯粉。
8.锅里放适量的水。水烧开后,放入木薯球,煮至透明时捞出。
9.浸泡在冷水中。
10.将焦糖的水和红糖放入锅中,煮至粘稠。(糖浆可以挂在锅底)
11.把珍珠放进去,搅拌均匀。
12.把红糖珍珠倒在冰淇淋上,美味的红糖珍珠圣代就做好了!
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