全聚德烤鸭价格 便宜坊和全聚德哪个好？
全聚德烤鸭价格？
你好，我是一个快节奏的人，很高兴回答你的问题。
全聚德一只烤鸭198元，一屉饼10元，一份酱22元。大堂服务费为10%,包间服务费为15%。鸭架可以在那里做汤，也可以打包带走，看你自己的意愿。
求北京“全聚德”菜单价目表？
全聚德烤鸭168？大雁皮和便宜坊的价格不限于这个价位，一般酒店产品都在200左右。
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三种餐标报价如下：1人，2-4人，5-7人，8人以上，普通200 160 120 80优质250 180 150 120精品菜300 280 250 200说明：同一标准菜单价格随人数不同而不同。以上价格为每位客人的餐费，货币单位为。备注部分菜名及数量(价格)北京烤鸭1个/只168元雪花鸭蛋酥2个/半打12元香香苦瓜1个/18CM 10元卤水豆腐1个/18CM 10元全聚德特色二锅头56% 1个/瓶12元爆炒猪里脊1/8寸36元爆炒豌豆1/8寸20元。
便宜坊和全聚德哪个好？
其实全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭大多是北京的老字号烤鸭，但在品牌运营上明显是全聚德烤鸭，成功很多。京外人士说起北京烤鸭，大多数人想到的是全聚德烤鸭。
要说这两个烤鸭哪个更正宗，其实在我个人看来，他们做出来的烤鸭和外面的烤鸭味道差别不大。味道大同小异，有时候做出来的烤鸭还不如外面小作坊做的好吃。
便宜坊和全聚德哪个好？
总的来说全聚德的烤鸭和便宜坊的烤鸭好吃。不过按照口味来说，两者也有区别。众所周知，烤鸭分为挂烤鸭和炖烤鸭。全聚德在挂烤鸭，便宜坊在炖烤鸭。
便宜坊的烤鸭是闷烧烤鸭，是最早的北京烤鸭。鸭子被去内脏，用调料腌制，然后用明火烘烤，这是以西式烧鹅为基础的。全聚德的烤鸭是挂炉烤鸭，鸭子是不开的。只需在鸭子身上扎一个小洞，取出内脏，然后把开水倒进鸭子的肚子里，再把小洞扎好。然后挂在火上烤。这种方法有几个优点。首先是防止鸭子因烤而失水。第二种是让水把鸭子的肚子胀起来，这样鸭子的皮就会胀起来，而不是被烤软，这样鸭子的皮就会又薄又脆。鸭皮成为烤鸭最好的部分。现在便宜坊的烤鸭好像和全聚德的差不多。
全聚德烤鸭两个人吃要多少钱？
198/件，2斤左右，可以拿两个小盆，不要太多，够4-5个人用。一般两个人可以有半个。点其他菜之前(一冷一热)，大概200块。我一般不吃那里的鸭汤，味道也不好。我一般做盐水鸭架，加38元加工费。挺好的。
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