微波炉烤玉米能炸吗 空气炸锅怎么烤微波炉爆米花?
空气炸锅怎么烤微波炉爆米花?
空气炸锅和微波炉都可以做爆米花。另外,空气炸锅怎么做爆米花?将200克玉米放入锅中油炸,然后将油炸后的玉米放入空气油炸锅的内胆中。
加入黄油,不加其他原料,将内胆放入空气煎锅,温度设置为100度。把炼乳加到炸好的爆米花里就行了。
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具体说一下吧。做法:1。将糖和油与玉米粒混合。
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把锡纸放到空气炸锅里,准备好材料。
将糖和油与玉米粒混合,搅拌均匀,倒入烘焙笼中。
将烤笼放入空气煎锅,启动#39菜单#39,温度240度,时间10分钟。
机器停止工作后,取出烤笼直接吃。
微波炉爆米花可以在烤箱里爆吗?
你不能。
1.微波炉爆米花不能用烤箱烤。
2.爆米花需要急剧的压力变化。因为微波炉加热速度快,玉米内部水分迅速膨胀,所以可以烤爆米花。烤箱加热速度适中,内腔密封,不能在微波炉里爆爆米花。
4、而且微波爆米花是为微波炉设计的,不适合烤箱。
爆米花:
1.爆米花是一种由玉米、酥油、糖等原料制成的膨化食品。味道很甜,是一种常见的小吃。
2.常见的爆玉米花是将适量的玉米放入爆玉米花锅中,密封上盖,然后将爆玉米花锅放在炉子上不断旋转,使其受热均匀,即可爆出美味的爆玉米花。
3.这是因为在加热过程中,锅内温度不断上升,锅内气体压力不断增加。当温度上升到一定程度,米粒会逐渐变软,米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高,水蒸气的压力很大,使得软化的米粒膨胀。但此时米粒内外压力平衡,所以米粒不会在锅里爆炸。
4.当锅内压力升至4~5个大气压时,爆米花锅的顶盖突然打开,锅内气体迅速膨胀,压力迅速下降,使米粒内外压力差增大,导致米粒内高压蒸汽迅速膨胀,瞬间将米粒爆开,成为爆米花。
5.因为爆米花容易受潮,受潮后会失去酥脆可口的鲜味,所以爆米花不容易保存太久,要新鲜食用。如果要储存,一定要放在通风干燥的地方,防止受潮。
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微波炉爆米花可以放在烤箱里烤,周围要放个纸壳,一会儿拿不住。
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