高压锅煮白切五花肉要多久 高压锅白切肉的做法？
五花肉做白肉用高压锅压几分钟？
用高压锅压五花肉需要10-15分钟。如果喜欢软一点的，可以按久一点。
1.相信很多人都听说过红烧肉，也吃过。制作它的主要原料是五花肉。一般来说，五花肉完全煮熟需要的时间比较长，所以家里有高压锅的人煮起来会比较容易。
2.与普通锅相比，高压锅的压力会更大，所以烹饪时间会相对缩短。五花肉三层。如果用高压锅，大概10-15分钟就完全熟了。如果喜欢口感较软的，可以酌情压一会儿。
3.用高压锅压五花肉也比较简单。先把买回来的五花肉清洗干净，切块放锅里3分钟，放一边备用。然后，在锅中加入冰糖，待五花肉融化后翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽等调料，再将五花肉加水，烧开后放入高压锅中压。
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五花肉先洗干净再买。洗表面！然后根据个人喜好切成大小均匀的方块，锅中放入水，将冷水放入肉中煮沸，撇去浮沫，捞出放入冷水中冲洗冷却！去高压锅放入葱、姜、花椒、大料、少量盐、味精，盖上锅盖，高压锅蒸，然后用8到12分钟就有肉的大小了！假以时日，肉会烂的！
高压锅白切肉的做法？
所需食材：后腿肉600g，八角3个，姜6克，葱半根，盐少许，料酒少许。
练习：
1.将猪肉切成大块，放入有冷水的锅中，加入八角、姜片、大葱、料酒焯一下，直到浮沫全部出来。取出肉，用温水冲洗干净。
2.将洗净的猪肉放入高压锅，水不到0.5厘米。加入八角，姜片，大葱，少许料酒，加少许盐(不要太多)，在高压锅里炖20分钟，最后取出肉片.
调味汁：
大蒜切碎，放入碗中，放入小葱，放入小米椒(不一定要吃辣)，然后加入以下调料，不加盐，一勺糖，一勺鸡精，两勺酱油，一勺蚝油，一勺醋，一勺香油。
Ps:如果一次做多了，可以把整块放冰箱冷藏，第二天吃之前切成块，然后放入蒸笼蒸6分钟左右。
高压锅白切肉的做法？
食材：五花肉、葱、姜、蒜、白芝麻、红枣、香菜。
香料：八角和香叶。
调料：辣椒粉、香醋、盐、生抽、老抽、香油。
制作方法：
选择猪肉烹饪。像红烧肉的用料，要用肥瘦相间的上等五花肉，这样白切肉会更香更嫩，而且不油腻。下面有去除油腻肉的方法。先把五花肉用温水泡一会儿，再用水洗去血水和杂质。
电饭锅里放些水，放入五花肉，放入八角、香叶、姜、葱、红枣、酱油，盖上锅盖按下煲汤键，放一个小时。
当五花肉能很容易地筷子时，说明已经熟了。不过，先别拿出来。我们需要把五花肉煮的更烂，让它继续煮15分钟，然后拿出来。
(4)做五花肉的时候，我们先调好蘸酱。大蒜去皮后切成蒜末，放入碗中，加入一些白芝麻和辣椒粉，将食用油加热，浇在辣椒面上，白芝麻和蒜末，会产生强烈的辣味。
在另一个碗里，加入一些盐、陈醋和香油，搅拌均匀，然后倒入辣椒油碗里搅拌均匀，汁液就做好了。五花肉冷却后，用刀切成块，放在盘子里。撒点香菜，把汁直接倒在肉片上。当然也可以蘸着吃。
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