杭州有什么好吃的 杭州菜经典美食？
杭州最好的吃的馆子？
推荐两家个人最喜欢的餐厅：
1、老头炸虾。这家餐厅是连锁的，杭州本地的小吃连锁。炸虾和炸带鱼一定要点。
-最有名的是油炸虾：有油炸虾、明虾、大虾、小龙虾，几种都有。虾需要提前预定，其他什么都不需要。
-干炸带鱼也是非常推荐的一道菜。我不知道如何对待带鱼。一点都不腥。非常鲜嫩。
——刺柏Bunge杭州本地传统小吃，确实不如山东煎饼和大葱。
——东坡肉，一小杯，切成4块。我怕胖，但是不会过度~好吃又有特色。
-桂花酸奶。太美了。它看起来很美。味道一般
杭州特色小吃十大排名？
1.葱白刺柏
葱白刺柏是杭州特有的小吃。
2.冬儿石油公司
裹着萝卜丝的面粉通常和油炸臭豆腐一起卖。
3.云吞小笼包
4、酥饼
是杭州著名的风味特产，因主要产于市区吴山而得名。
5.西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名产之一。其风味独特，营养丰富。
6.猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以吃。后来才知道面粉被揉成了猫耳朵。7.皮亚卡瓦
琵琶川是杭州有名的面汤。面条的浇头主要由卷心菜、竹笋和瘦肉丝组成，味道鲜美。
8.老鸭煲
9、幸福加倍
幸福爽最早是知味观创造的。这家商店有80多年的历史了。因为一般是成对供应，所以取名幸福爽。
10.丁盛蛋糕
杭州菜经典美食？
1.丁盛蛋糕
丁盛糕是杭州的传统小吃之一。相传是南宋时民间为韩家军出征鼓舞将士而特制的。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间加入红豆沙蒸一会儿。白中带红，绵软清香，入口甜糯，是春季养生佳品。
2.龙井虾仁
龙井虾是杭州的一道名菜，它是以虾为主要原料，以杭州特产西湖龙井的嫩芽为配菜制成的美味佳肴。龙井酥以“色绿、香浓、味甜、形美”而闻名。虾被古人誉为“稀世珍品”，不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。这两种材料的结合产生了一道必不可少的菜肴。
3.西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜。它的历史可以追溯到宋朝。西湖醋鱼也叫大叔大嫂。西湖醋鱼一般以草鱼为原料，熟制而成。煮好后淋上一层滑滑有光泽的糖醋，胸鳍立起来。鱼肉鲜嫩漂亮，有蟹味，鲜甜酸甜。
4.杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州著名的地方菜之一。通常以当年饲养的成熟鸭子为原料。经过复杂的腌制后，将腌制好的酱油放入锅中用50%的水煮沸，将鸭子放入勺子中用盐水舀起，连续浇鸭。待鸭皮变成酱红色时，取出沥干水分，晒干2-3天。各种酱鸭制品对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。因此，酱鸭不仅美味而且健康，深受人们的喜爱。
5.杭州小笼包
杭州小笼包是杭州的地方小吃。事实上，杭州的小笼包最初起源于开封的灌汤包，后来流传到江南，在那里发展并形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁香鲜，皮薄滑韧，味道各异。
6.东坡肉
相传宋元时期，苏东坡在杭州做地方官，动员数万民工疏浚西湖，筑堤灌溉田地，造福百姓。苏东坡非常喜欢吃猪肉。大家给他送了很多肉和酒，他就一起煮。出乎意料的是，它们很好吃。于是大家纷纷效仿，流传到现在。东坡肉光看着就让人流口水，颜色又红又亮，非常诱人。
7、干炸铃
干炒钟是汉族传统名菜之一
黎蒴是杭州传统的民间小吃，用油条裹上春饼、洋葱和甜面酱烤制而成。刺柏就是油条，浙江方言叫油煎刺柏。新鲜出炉的黎蒴，香味扑鼻，洋葱味鲜美，口感极佳。是不容错过的小吃。
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