巧克力和面粉能做什么美食(巧克力糖饼的做法?)
巧克力小叶酥做法?
融化后,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
100克黄油和100克巧克力在水中融化。
筛入面粉,搅拌均匀。
和成面团
放入保鲜袋,放入冷冻室冷冻20分钟,取出定型。
切片,放入烤盘,烤箱预热180度,烤15分钟。
对有些人来说,做巧克力酥饼可能很简单,但只有用心才能真正做好。
巧克芳巧克力夹心饼干做法?
原材料:
100克低筋面粉
80克黄油
蛋黄1
80克黑巧克力
20克黄油
40克糖粉
12克可可粉
练习:
一个
将面粉和可可粉混合,过筛。黄油(没有软化)切成小块,放在面粉上。用手指将面粉和黄油丁混合,反复揉搓均匀。
2
揉至黄油和面粉完全融合,呈粗玉米粉状态。将糖粉和黄油粉混合均匀。
三
加入蛋黄。用手反复揉搓。将蛋黄与面粉和黄油混合。刚开始会很干很松。随着反复揉捏,面团会逐渐变得湿润和结块。
四
揉至面粉完全湿润,可以形成面团。把面团做成方形长条。截面尺寸约为3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半小时左右,直至完全冷冻。
五
冷冻面团,用刀切成0.3厘米厚的片。可以切30块左右。将切好的饼干面团放在烤盘上,每块饼干之间留有足够的空间。将烤盘放入预热至180的烤箱,烤13分钟左右。让它冷却。
六
做三明治配料。将黑巧克力和黄油切成小块,一起放入小碗中,在水中加热,不断搅拌,直到完全溶解。在巧克力馅凝固之前,把它放进纸袋里。拿一块冷却的饼干,挤上一层巧克力馅,再盖上另一块饼干。静置,直到巧克力馅凝固。
巧克力糖饼的做法?
1.用温牛奶和面粉加一点盐,一次不要多加,慢慢揉,慢慢加,不然会变成糊,揉面团。
2.将干净的湿毛巾放在面团上,发酵半小时。
3.把面团分成几个小块,在案板上抹点油,把面团擀薄,然后在面团上抹一层油(麻油更好)和一层巧克力酱(不要摸太多,很烫,巧克力酱遇到油容易融化)。
4.将面团从一端擀到另一端。擀成条状后,让它立起来,然后从上往下使劲摔,稍微滚一下,让它成型(立一会儿会更容易擀薄)。
5.烧热锅,放油,放下饼干,煎到一面的时候(基本上是朝上的面变白),翻过来再煎另一面。两面都是棕色的时候,就可以出锅了。
巧克力糖饼的做法?
这种饼干制作简单。不喜欢巧克力的,不用放巧克力。那些包在巧克力里的可以让孩子们吃。看起来又好又好吃。一批饼干出来,有大人也有小孩。过年给父母做一些。但是,非常小的朋友吃的时候要注意。你也可以把它搓成一根棍子,然后把巧克力粘在上面。
材料:低筋面粉180克、牛油100克、糖粉50克、盐1/4茶匙、苏打粉1/4茶匙、
装饰:白巧克力硬币,黑巧克力硬币,彩色针和牙签。
1.将所有原料放入大碗中,顺时针方向搅拌均匀。
2.烤盘上均匀的抹一层油,一个一个的放入小球中。
3.将烤盘放入烤箱烘烤10分钟。
巧克力糖饼的做法?
今天我将与你分享一个巧克力糖果蛋糕:
1 330克面粉,加入5克酵母,用200克温水混合。
2边倒温水边搅拌,面团要软,略大。倒水后,搅拌面团。揉成光滑的面团,醒发2小时。
准备巧克力30克,棉花糖100克,黄油30克。
4将黄油和巧克力一起放入锅中,小火慢慢融化,加入棉花糖,用硅胶铲来回翻炒,直至成品略硬。
在凉席上撒一点干面粉,取出醒发好的面粉,揉好面粉,排气。揉捏的过程中有噼里啪啦的声音,说明里面的气泡破了,然后我们揉一揉,按成一圈。
6挖出一块成品巧克力,放在圆饼里,捏成包子状,压扁,就大功告成了。
7把锅里的油刷干净,放在小火上烧至两面金黄。
巧克力糖饼的做法?
材料:低筋面粉180克、牛油100克、糖粉50克、盐1/4茶匙、苏打粉1/4茶匙、
1/4无糖奶油加糖
在做法1中加入2/4经防水加热融化的可可粉和巧克力。
3/4加入过筛的低筋面粉~形状成方形长条,用保鲜膜包好放入冰箱30分钟。
4/4取出冰箱开始切片(约0.5 cm厚)~烤箱175度烤30~40分钟。
巧克力糖饼的做法?
首先你要准备一个盆,然后准备一些面条,然后准备一些热水和一双筷子,然后把这些面条和热水放在盆里,用筷子搅拌,然后拿一些巧克力在锅里融化,然后把融化的巧克力倒入盆里继续搅拌,然后搅拌成一团面条揉匀放入烤箱。
巧克力糖饼的做法?
第一步
温水加面条,醒酒30分钟。
第二步
准备巧克力糖浆
第三步
把面团分成几份
第四步
在皮包上滚巧克力糖浆
第五步
像馒头一样
第六步
然后压平成型。
第七步
烧热不粘锅,放入蛋糕坯。
第八步
小霍曼佬
第九步
营业额
第十步
烤至两面金黄,即可出锅。
步骤11
装盘,早餐配牛奶豆浆食用。
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