什么坚果含叶酸最多 八种干果？
什么食物含叶酸高？
叶酸含量高的食物有、菜花、大白菜、油菜、番茄、胡萝卜、草莓、香蕉、葡萄、猕猴桃、油桃、猪肝、鸡肉、羊肉、大豆、黑豆、坚果、杏仁、松子、小麦、玉米等。建议孕前三个月和孕前三个月在医生指导下服用叶酸片和钙片，避免辛辣食物。
八种干果？
答：八种干果：栗子、榛子、腰果、核桃、杏仁、开心果、松子、澳洲坚果。
干果含有高水平的维生素和矿物质，每种都有不同的营养价值。
因为坚果富含不饱和脂肪和其他营养物质，这些营养物质有助于改善血糖和胰岛素之间的平衡。所以有预防糖尿病的作用。
八种干果？
1.榛子。榛子富含维生素E和叶酸，前者是强有力的抗氧化剂，后者有利于孕妇胎儿的健康发育。根据美国的数据，榛子也是膳食纤维、B族维生素、蛋白质、钾和钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助于降低患心血管疾病的风险。一盎司(约28克)榛子约含176千卡热量。
2.松子。热量和脂肪含量都不低。一盎司松子的热量191大卡，但其中所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时，松子是蛋白质和膳食纤维的良好来源，松子中维生素K的高含量在坚果中是独一无二的，有助于骨骼和动脉的健康。松子还富含镁和钾，有助于降低血压，保持心脏健康。
3.核桃仁。它的抗氧化成分是坚果中最高的。研究表明，经常吃核桃可以降低心血管疾病的风险，对抗糖尿病和一些癌症。核桃富含-3脂肪酸、亚麻酸和植物甾醇，有助于降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可以帮助抵抗压力，增加血清素水平，增强脑力。一盎司核桃仁提供大约180千卡热量。
4、杏仁。其突出的好处是含有丰富的叶酸和维生素E，对心脏有益。同时，杏仁是营养最丰富的坚果，富含膳食纤维、镁、钾、钙、锌和蛋白质。另外，杏仁可以提高饱腹感，所以每天吃一把有助于控制食欲。一盎司杏仁含有大约163千卡热量。
5.腰果。富含铁，是牛肉的两倍，特别适合素食者和孕妇。腰果还富含镁，有助于保持骨骼健康。同时，腰果还含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E和微量的-3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果低，有助于降低胆结石的风险。
6.美国山核桃。山核桃，在俗称山核桃，是维生素e的良好来源，研究证明，它可以预防认知障碍、癌症和心脏病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化剂，有助于预防动脉硬化。山核桃还富含维生素B3，即烟酸。失眠、精神不振的人可以多吃。
7.花生。理论上属于豆科植物，所以比大部分坚果含蛋白质多。佛罗里达大学的研究发现，花生中富含的抗氧化成分可以保护细胞健康，有助于预防心脏病和癌症，同时保持良好的血糖水平，有助于预防二型糖尿病。坚果中花生的维生素E含量特别高，对皮肤健康非常好。
8.巴西坚果。巴西坚果在营养价值上最鲜明的特点是富含硒，据说有助于预防前列腺癌和乳腺癌，对男性生育能力、皮肤病和呼吸系统疾病有益，对甲状腺健康也很重要。同时，巴西坚果也是B族维生素和必需脂肪酸的良好来源。
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