吃黄花鱼罐头对身体有害吗 黄花鱼罐头好处和坏处？

黄花鱼罐头好处和坏处？

吃鱼罐头的好处是方便节能，坏处包括防腐剂、添加剂、维生素的流失。开罐头是一道美味佳肴，可生物降解，对环境无污染。而且罐头不需要低温冷藏，可以在室温下长时间保存。罐头食品为了延长保质期，在生产过程中要添加防腐剂，经常食用会损伤肝脏和肾脏。

罐头食品在加工过程中会添加香料、色素、人工调味剂等添加剂，通常对人体有害。

装罐后维生素C损失约10%~60%,维生素B损失约20%~80%,维生素P损失约10%,维生素A损失约15%~20%。

吃小黄鱼罐头好不好？

尽量少吃罐头。黄花鱼也叫黄鱼。分为大黄鱼和小黄鱼，是我国四大海洋物种之一。黄花鱼产于东海，鱼头内有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，可以止血，预防出血性紫癜。黄花鱼曾是我国重要的经济鱼类之一，但由于过度捕捞，资源遭到严重破坏。

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挺好的，但是毕竟是罐装的，没有营养。还不如买小黄鱼自己在家做，好吃又有营养。

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