黄皮果酱有营养吗(黄皮果酱做法？)
黄皮果酱做法？
练习1:
材料：黄皮200克，面粉，盐和糖。
1.如果想要微酸的口味，可以选择带核微酸的黄皮为原料，味道浓郁。如果你喜欢甜嘴，你可以选择无籽黄皮。
2.黄皮先用清水洗净，加入面粉反复揉搓，将黄皮表面的杂质清洗干净，再用清水洗一遍，最后用盐水浸泡半小时，换水两次。黄皮用盐腌三小时，然后用清水冲洗干净。
3.黄皮用盐腌三小时，然后用清水冲洗干净。
4.去掉果核和粗纤维，留下果肉和三分之一的果皮。如果想酸一点，也可以多留一点黄皮。
5.将所有的果皮和果肉放入料理机中捣碎。
6.将果泥放入锅中，小火煮沸。加入适量的糖，不断搅拌，直到果泥变得粘稠。
练习2:
食材：黄皮适量、冰糖适量、糖适量、蜂蜜适量。
1.洗黄皮。这个过程可以通过泡水来洗。
2.锅里放冷水，直到不盖黄皮。水烧开后，加入冰糖和白糖继续煮，同时用勺子把黄皮一个个压扁。
3.煮20-30分钟，直到稍微收汁，有点粘就好了。
4.当黄皮果酱冷却到不会破坏蜂蜜价值的温度时，再倒入适量蜂蜜调节甜度，最后装罐冷藏即可。
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1.准备适量的牡丹皮、冰糖、糯米酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。
2.将250克黄柏洗净，放入搅拌机中，然后加入100克大蒜和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟，使所有成分充分混合在一起，然后倒出备用。
3.将冰糖400g放入锅中，加入少许水，慢炖，用勺子不断搅拌，防止粘锅，等到糖液变得金黄有光泽。
4.将150克糯米甜酒倒入煮沸的糖溶液中。注意不要糯米，只要甜酒，然后放150克豆瓣酱，再倒入刚刚搅拌好的果酱，中火煮沸。
5、继续煮5分钟，最后加入5勺米醋和1勺芝麻酱，放入锅中一起搅拌，再次煮沸，黄皮酱就做好了。
潮汕阿敏黄皮酱家常做法？
食材：黄皮适量、冰糖适量、糖适量、蜂蜜适量。
1.洗黄皮。这个过程可以通过泡水来洗。
2.锅里放冷水，直到不盖黄皮。水烧开后，加入冰糖和白糖继续煮，同时用勺子把黄皮一个个压扁。
3.煮20-30分钟，直到稍微收汁，有点粘就好了。
4.当黄皮果酱冷却到不会破坏蜂蜜价值的温度时，再倒入适量蜂蜜调节甜度，最后装罐冷藏即可。
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