素包子香菇粉条可以吗 香菇素包子馅的做法？
香菇素包子馅的做法？
食品
大白菜1捆、鸡蛋2个、香菇7个、胡萝卜半根、粉丝1小把、豆腐干3块、五香粉、鸡精、玉米油、香油、葱1根、盐5g、姜、虾皮、酱油、蚝油。
1.将粉丝用热水泡软，然后切碎备用。
2.香菇切去根部，洗净，用开水焯一下，然后用绞肉机绞碎备用。
3.将鸡蛋翻炒后切碎，放凉备用。
4.将胡萝卜和干豆切碎备用。
5.挑选大白菜，在锅里烧开热水，加入大白菜，用一些盐焯一下。60秒后，将大白菜从冷水中取出，挤干切碎，再挤一次。
6.加热色拉油，让它冷却。将生抽、五香粉、葱花、姜末、蚝油、鸡精、虾皮碎加入原料中搅拌均匀。然后倒入冷却后的色拉油封水。同时加点香油，改善口感。
香菇素包子馅的做法？
蘑菇包子馅的做法；
备用配料：
香菇15朵，青菜150g，鸡蛋2个，糖半勺，盐适量，香油少许，面粉200g，温水少许，酵母粉少许；
制造过程：
第一步，准备适量的香菇。如果是干香菇，则需要提前用清水浸泡，然后将浸泡后的干香菇根部去除，仔细清洗，用手将水分挤出。
第二步，将泡好的香菇切成小丁，鸡蛋2个，敲入碗中，搅拌均匀成液体，炒锅加入少许食用油，加热后倒入蛋液，翻炒铲起，将煎蛋放入碗中备用；
第三步，准备适量的蔬菜，挑选并清洗，然后在锅中加水，水烧开后，将蔬菜放入锅中，焯水30秒，取出蔬菜，冷却一次，沥干水分，切成小块；
第四步，炒锅加入少许食用油，放入香菇丁，用小火煸炒其中的水，将香菇丁、油菜丁、鸡蛋碎一起放入碗中，加盐、糖调味，搅拌均匀，加入食用油、香油拌匀，得馅料；
第五步，用酵母水将面粉揉成面团，发酵后卷成馒头，包上馅料，醒发15分钟，用冷水蒸馒头，蒸好后关火焖3分钟，取出。
香菇素包子馅的做法？
将香菇50g、胡萝卜50g、白菜50g切碎，用盐腌制，然后过滤掉白菜的水分，再将切碎的白菜馅用清水洗净，过滤掉水分。将切好的香菇和胡萝卜放入锅中煸炒，然后加入大白菜、葱姜和油盐调料，拌匀即可制成香菇包子。
香菇素包子馅的做法？
主要材料：
500克普通面粉
200克绿色蔬菜
湘赣6块
8朵花和蘑菇
辅助材料：
酵母5g
30毫升油
7克盐
鸡精2克
4克糖
一点芝麻油
温水250毫升
练习：
1.在面粉中加入2克盐，搅拌均匀，加入5克酵母粉和250克温水，搅拌均匀，直至融化。
2.边搅拌边把酵母倒入水中，揉成光滑的面团，盖上盖子发酵。
3.和面的时候准备馅料，洗菜香菇准备豆干。
4.把锅里的水烧开，倒入蔬菜，然后拿出来洗澡。
5.将蘑菇倒入焯水中，然后捞起水，与豆腐干一起切碎。
6.在热锅里倒油。
7.7点热油，倒入豆腐干炒香菇，加盐炒匀。
8.加入鸡精翻炒均匀，加入白糖翻炒均匀，然后关火出锅。
9.将蔬菜榨汁，切碎，放入盆中，加入香油拌匀。
10.将三种馅料再次混合均匀。这时候可以先试试味道再调整。
11.面团发酵到两倍大，手指不会缩回，说明已经做好了。
12.取出面团，排气揉匀，然后分成35g面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
13.然后卷成圆皮，加入馅料。
14.关好后放入蒸笼，上面铺上蒸布，每张留一个空隙。全部盖上，静置20分钟。烧开后，放入蒸锅蒸12分钟，再等3分钟才可以
2.用适量温水，边加水边搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
3.开始加工做馅的蔬菜，提前泡木耳。
4.将所有蔬菜清洗干净，切成丁，将小葱切成葱花，将葱花与葱叶分开。
5.向锅中加入植物油。温热后放入葱白翻炒，放入蔬菜丁，加入1勺盐、1勺酱油、1勺蚝油搅拌均匀。
6.取出炒好的馅料，放入葱叶拌匀。
7.大约一小时后，面团会发酵两倍大。面团打开后呈蜂窝状，面条就做好了。
8.将面团揉匀排出气体，揉成条状，切成中间周围有一点厚度的厚面片。
9.取一个擀好的面团，中间放适量的蘑菇馅。
10.所有的馒头都包好了。
11、锅中加水，将馒头放入蒸笼，醒发15分钟，大火，SAIC后蒸15分钟左右，焖3分钟，打开锅盖。
12、咬下去，馅料丰富好吃，吃多了会觉得累，蒸一锅不够吃。
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1、油菜去蒂、去叶，清洗干净；洗蘑菇。
2.把蘑菇切成小方块。
锅烧热，放点油，倒入香菇丁翻炒至香菇出水，即可完全出锅。
3.洗锅或另起锅，烧开水，滴几滴油，搓一点盐，小油菜焯水20-30秒。
当小油菜变软后，立即取出放入另一盆冷水中，防止油菜一直变黑。
把冷水油菜包在纱布里拧出水来(如果直接挤水，就需要男朋友帮忙了)。
榨干水分的油菜放在砧板上剁碎。
4.将切好的小油菜再次挤到水里，然后和之前炒好的香菇一起放入盆中。
加入2勺香油、半勺盐、半勺糖和几滴蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右，使馅料相互融合，彻底冷却。蘑菇和油菜馅准备好了。
注意：勺子是家里吃饭用的小勺子；调料放好后，自己尝一尝，感觉淡了就加点盐。
5、面团，酵母粉用温水煮沸，倒入面粉中搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大小。
6、取出发酵好的面团，搓排气。
取一半面团，揉成条状，切成大小相近的小剂量。
取一小剂，擀开，加入香菇油菜馅，包成包子。
7.将包好的包子放入蒸笼中，醒发15分钟左右。
锅上冷水，大火蒸，水烧开后蒸10分钟左右(共15分钟左右)。
关火后小火炖3分钟左右，打开锅盖。
(注意蒸的时间不能长)
蘑菇油菜套餐完成！
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