微波炉怎样膨化玉米 微波炉爆爆米花用什么火？
膨化玉米片做法？
材料：玉米片100克，鸡蛋一个，盐1/2勺，五香粉1/2勺。
练习：
1.把鸡蛋打入碗中，然后打碎。将打碎的蛋液倒在玉米片上，加入蛋液，更有营养。
2.用筷子搅拌均匀，让每一片玉米片都沾满蛋液。向玉米片中加入1/2汤匙盐。
3.加入1/2勺五香粉。用筷子搅拌均匀，让盐和五香粉均匀的粘在玉米片上。从打鸡蛋到调味玉米片，一分钟就能搞定。
接下来，往锅里倒一点油。煮至四五成熟，放入玉米片，用铲子快速翻炒，铺上玉米片。
5.玉米片可以用勺子切片，可能需要1分钟左右。由于蛋液的加入，玉米片变软，小火煎3~4分钟就会变脆。此外，它们可能会被油炸很长时间。为了节省时间，防止玉米片糊掉，我们把炸好的玉米片放在微波炉里小火煨1分钟，脆脆的玉米片就做好了。
微波炉爆爆米花用什么火？
用微波炉做爆米花，用高热量。正常情况下，大概需要两分钟。
在加热过程中，锅内的温度不断上升，锅内气体的压力也不断增加。当温度上升到一定程度，米粒会逐渐变软，米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高，水蒸气的压力很大，使得软化的米粒膨胀。但此时米粒内外压力平衡，所以米粒不会在锅里爆炸。当锅内压力升至4-5个大气压时，爆米花锅的顶盖突然打开，锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使米粒内外压力差增大，导致米粒内高压蒸汽迅速膨胀，瞬间将米粒爆开，成为爆米花。
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玉米粒小于50克时，高热1分30秒。90克玉米需要5分钟，时间要根据微波炉的功率和玉米粒的数量来调整。制作原理：早期爆米花加工时，将玉米(多粒杂粮均可)放在专用容器中加热，使玉米处于高温高压状态，锅内温度不断上升，锅内气体压力不断增加。
然后“砰”的一声巨响，机盖被打开，常温常压下的玉米突然被释放出来。锅内气体迅速膨胀，压力迅速下降，使玉米粒内外压力差增大，导致玉米粒内高压水蒸气迅速膨胀，瞬间将玉米粒爆成爆米花，同时玉米内部结构和性质发生变化。
大部分爆米花基本都是爆米花简单加热后爆出来的爆米花，加工容器也不再是早期的转换器，避免了铅带来的危害。
微波炉爆爆米花用什么火？
如果要用微波炉做爆米花，用高热量，正常情况下两分钟左右！
用微波炉中火爆爆米花1~3分钟。
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