婴儿米粉的做法 婴儿米粉的做法?
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婴儿米粉的做法?
1.碾米:可以借助粉碎机将大米磨成粉末,最好3-4次,使米粉颗粒更细。
婴儿米粉的各种做法?
自己做婴儿米粉有三种方法:
先把米煮成水多的米,然后用工具捣碎。这种方法简单易操作,但不适合刚添加辅食的宝宝;
2.将大米磨成粉,然后用适量的水蒸,蒸的时候搅拌至米粉变粘;
第三,先把米炒熟,再磨成粉。想吃的时候可以取适量米粉,用开水冲泡。这个方法很方便,但是米粉可能会导致宝宝上火。马宝应该根据宝宝的体质以及是否有足够的时间来决定采用哪种方法。
婴儿米粉的各种做法?
第一步:大米的准备:大米的种类很多,最好用早稻。其他米饭也行。但是千万不要用糯米,因为糯米很难消化。有些妈妈会淘米。晒干了再磨不好。买回来的米最好直接用,因为米的表面还是很有营养的。
第二步,准备辅料:黑豆:补血的功效;莲子:清火的功效;核桃:补脑的功效;薏仁米:补肾的功效;鸡胗皮(鸡胗膜):消食的功效;胡爱山(山药):消化的效果。
第三步:将第二步准备好的所有东西放入锅中煎3分钟,然后出锅。将步骤1中的米饭翻炒三分钟。然后把第二步煎好的倒入锅中搅拌。然后等一切都冷却下来,就可以进入第四步了。
第四步:把已经炒好的拿到菜场边上的面粉厂去磨。一般在车间磨两遍就好了。你要强调他们磨三遍,因为磨三遍粉就好了。只有婴儿才会喜欢。
第五步,把磨好的粉带回家。在我们的空奶粉罐里。因为这样不会潮解,而且保存时间会比较长。
第六步:用奶粉的量勺取出适量米粉(量视孩子而定)。倒入小锅(铁勺也行),然后加入适量的冷/温水。不要使用热水。然后放在煤气炉上。煤气是从小火调出来的。然后用筷子在锅里反复搅拌。直到闻到米糊的味道。
当然,你也可以添加一些其他的辅食,比如青菜沫/汁、肉沫/汤、番茄汁等等。加这些东西的时候,刚开始水要少一些,然后搅拌到一半的时候把汁倒进去,再搅拌,直到闻到米糊的味道。
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五项实践
1.彩色米糊
配料:米粉、紫薯、芒果、火龙果。
适合年龄:6个月以上的宝宝
练习:
1.在南瓜泥、火龙果泥、青菜泥中加入适量米粉搅拌。
2.将米粉糊入纸袋,挤压成盘。
小贴士:米糊的稀稠度要掌握好。太干的米糊不容易成型。
2.米粉蛋糕
配料:米粉、鸡蛋
适合年龄:7个月以上的宝宝
练习:
1.用打蛋器把鸡蛋搅拌均匀。
2.在蛋液中加入适量米粉。
3.将搅拌均匀的米粉和蛋液倒入蒸锅。
4、电/火蒸10分钟左右,凉透。
5.根据自己的喜好,切成块,用番茄酱装饰。
3.米粉汤团
配料:米粉、粉、番茄、鸡蛋和香菜。
适合年龄:8个月以上的宝宝
练习:
1.往面粉里滴少量的水,搅拌成一个结。
2.往米粉里滴少量的水,搅拌成一个结。
3.锅里放少量油,把切成小块的西红柿炒一下。
4.倒入继续翻炒。
5.倒入一碗温水。
6.水烧开后,倒入蛋液搅拌。
7.将面疙瘩和粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟,锅内滴几滴香油即可。
8.撒上白芝麻,黑芝麻和葱花。
4.金牌鱼排
配料:米粉、三文鱼、柠檬。
适合年龄:8个月以上的宝宝
练习:
1.将鲑鱼切成小块。
2.用打蛋器搅拌蛋液。
3.将三文鱼倒入碗中,裹上蛋液。
4.滴几滴柠檬除臭。
5.在锅中倒入少许油,将三文鱼裹上一层
适合年龄:8个月以上的宝宝
练习:
1.将西葫芦切片,厚度为0.8-1cm。
2.切片的西葫芦挖空土壤以备后用。
3.用打蛋器将蛋液搅拌均匀,倒入适量米粉。
4、锅中倒入少许油,先放入西葫芦圈,再倒入米线糊,炒至微黄。
小贴士:米糊倒入西葫芦圈时,不要倒太多,防止翻面时米糊溢出,煎不均匀。
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