甘肃定西什么鸡好吃 甘肃土鸡品种？
甘肃土鸡品种？
甘肃省：靖远鸡。中等体型，成年公鸡，羽毛颜色不同，以红公鸡和黑红公鸡为主。成年母鸡羽毛颜色多样，有黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等。以黄鸡和麻鸡为最多。大部分冠为玫瑰冠，少数为单冠。袁静鸡的养殖历史悠久。早在汉唐时期，静宁地区就设置了军事行政机构，是国家支援军事力量的重要基地。静宁、隆德、六盘山也是丝绸之路北路从长安到欧洲的必经之地。历代交通、贸易业发达，对禽肉产品的需求很大。很多地方都是以经营烤鸡命名的。
甘肃土鸡品种？
位于距兰州市区50公里的红古区平安台农场，占地130亩，其中大田面积25亩。只要经营品种有山鸡、土鸡、鲁花鸡、公主鸡、鹧鸪鸡、孔雀、火鸡、珍珠鸡、蓝鸡、元宝鸡、红腹锦鸡，销售和雏鸡批发。孵处
国内公认十大最好吃的鸡品种？
1.小绍兴水煮鸡。
2.口水鸡。
3.常熟叫花鸡。
4.盐酥鸡。
5.德州扒鸡。
6.文昌鸡。
7.符离记烧鸡。
8.沟帮子熏鸡。
9.道口烧鸡。
10.清蒸鸡。
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12.怀旧鸡
广东茂名的胡爱香鸡生长在信宜市的山区。这里的地形据说是“八山一水一分田”，年平均气温22度。野生原鸡有很多种。胡爱香鸡成年后重约3.8公斤，骨脆、肉嫩、味香、脂肪含量低。是广东“三大名鸡”之一，深受食客喜爱。
11.江汉鸡
湖北汉江平原上的柴鸡叫汉江鸡，是一种既有肉又有蛋的鸡。因其羽毛多为麻色，故又称麻鸡。汉江鸡比较小，经过半年的培育只能长到2斤左右。肉嫩好吃，炖肉味道也挺好的。
10.北京油鸡
北京油鸡起源于京郊安定门、德胜门外一带。清朝爱写诗的乾隆皇帝，有一次路过北京洼里的小清河，看到农田里的肥鸡。他情不自禁地写了一首诗，“谷中之米，天下第一鸡”，给了北京油鸭很高的评价，一直是朝廷的贡品。北京油鸭的特征非常明显：头有冠毛，有胡须，腿有毛，外形相当奇特，具有一定的观赏价值。
9.鲁花鸡
鲁花鸡原产山东汶上县，羽毛黑白相间，辨识度高。鲁花鸡是典型的瘦肉型鸡，皮下脂肪少，肌肉结实，出肉率高，肉质鲜美，入口嫩滑，香味绵长。
8.狼山鸡
狼山鸡原产于江苏省南通市如东县。它的毛色有黑、黄、白，尤其是黑色的狼山鸡。它的羽毛是黑色和绿色，蓝色和闪亮的。它看起来威武霸气，有肉有蛋，而且下的蛋又多又大，经济价值很高。
7.文昌鸡
海南省文昌市，知名度很高的特产，是海南的名吃之一。尤其是白切的方法，更能体会它的鲜香、皮薄骨脆、肉甜滑、营养丰富。
6.泰和乌骨鸡
泰和乌骨鸡是江西省泰和县的特产，特色明显，皮、肉、骨营养价值高，被称为“全能珍禽”。
5.寿光鸡
山东寿光鸡在很多古籍中都有记载，又称“寿光伦茨鸡”，是我国优秀的地方鸡种。东北骨鸡、狼山鸡、鲁花鸡等许多鸡种都是寿光鸡出国后杂交而成的。寿光鸡外形雄伟，体高，呈弓状，羽毛乌黑发亮，肉质细嫩，味道鲜美，蛋大而红。
4.浦东鸡
上海的浦东鸡能长到9斤以上，俗称9斤黄，胸阔体大，口黄脚黄。鸡肉鲜亮湿润，酥脆爽口，
广东省清远市的土鸡叫清远走鸡，因母鸡背毛上有细小的黑点，又叫麻鸡。清远鸡多为自然散养，肌间脂肪发达，皮薄骨软，鲜美可口，是制作广东名菜白切鸡的不二之选。
1.固始鸡
河南固始县土鸡有“土鸡之王”的美誉。固始鸡外形美观，体呈三角形，身体细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满，尾形独特。固始鸡蛋肉皆可用。它的特点是嘴和腿都是绿色的。明清以来一直是宫廷贡品。肉香汤鲜，风味独特。
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