怎样煮橘子罐头好吃 橘子罐头的家常做法?
橘子罐头的做法?
佐料
橙色400克
方法/步骤
将小橙子去皮,将橙子表面的橙网清理干净备用。
把锅擦干净,不要留下任何油味。加水煮沸。
将橙子倒入沸腾的热水中,煮沸。
加入适量的冰糖。按照500g橙子和40g冰糖的比例搭配。
再加一勺白糖。
小火煮10分钟,待冰糖和白糖充分溶解后关火。
当锅内温度稍微冷却后,在锅内加入一勺蜂蜜。因为温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。
搅拌均匀后,放入事先准备好的玻璃罐中。从外观上看,是不是和买的罐头一样!
橘子罐头的做法?
准备食材:橙子适量,冰糖适量。
练习步骤:
1.在做橘子罐头之前,我们需要准备一些罐头瓶子。吃完橘子罐头剩下的瓶子清洗后,要用开水烫两遍,保证罐头干净卫生。
2.剥下橘子皮,把它掰成小花瓣。
3.将破碎的橙花瓣放入易拉罐瓶中,灌装至8-9分钟。
4.在锅中加入适量的水。水烧开后,根据自己的口味加入适量冰糖。大火煮开,冰糖煮至融化。
5.将煮好的冰糖水倒入罐装瓶中,糖水将淹没橘子瓣。
6.蒸锅加入适量的水,拧上罐头瓶的盖子,放入蒸锅,蒸锅启动后开始计时,盖上盖子,保持蒸12分钟左右。
7.橘子罐头蒸好后,关火,小火焖3分钟,然后打开盖子,盖上湿布,趁热拧紧瓶盖。
蒸好的易拉罐完全冷却后,瓶盖会下垂,使其达到密封状态,长期存放易拉罐也不会损坏。
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1.将准备好的罐头和瓶子用清水洗净,放入微波炉中,消毒后取出备用。
2.将准备好的橙子去掉橘皮,然后去掉橙瓣表面的丝,分成橙瓣备用。
3、取一个干净的汤锅,这里要注意,切不可使用铁锅、搪瓷锅或不锈钢锅。锅里放适量的水。水量不算太多,但能过橘子瓣。
4.将冰糖放入锅中用大火煮。待锅内冰糖全部融化后,将橘子瓣放入锅内,大火烧开锅,再转小火慢煮十分钟。关火。
5.将煮好的橘子放在锅里自然冷却,取出后放入加工好的罐头和瓶子里,密封保存在冰箱里,第二天拿出来食用。
橘子罐头的家常做法?
准备食材:橙子、冰糖(没有具体比例,看大家喜好)
1.做法:准备材料。
2.做法:将橘子去皮,去掉里面的那层白丝,去掉籽,否则会有苦味(如果平时吃,建议和那层白丝一起吃,因为有减少热量的作用,这里去掉主要是为了不影响口感)。
3.做法:用牙签在剥好的橘子上扎几个小洞。
4.做法:取锅,烧开水,加入冰糖煮至融化(锅一定要洗干净,否则会影响存放时间)。
5.做法:待冰糖融化,水烧开后,将橘子瓣放入火中烧开,捞出浮沫转中火继续煮5分钟后关火。
6.做法:待完全冷却后,放入事先清洗好的玻璃瓶中,密封后冷藏。
7.做法:切记:玻璃罐要彻底清洗干净,用开水冲洗干净,彻底冷却晾干,这样才能长期放在冰箱里。
橘子罐头的家常做法?
一些桔子,一些糖,一把剪刀,一个碗和一些水。
将橘子去皮,分开橘子瓣,用手轻轻刮去白丝。
为了煮后味道不那么苦,小心翼翼地用小剪刀把橘子花瓣的橘皮剪掉,用手轻轻剥开【耐心点】,放在碗里放在一边。
锅里的水烧开,放入白糖【冰糖也可以,但是时间长】,等融化后,放入没有橘皮的橘瓣,煮1分钟,放入合适的器皿中,就做好了。【小贴士:热橘子罐头可能有点味道
橙子可以是二月橙,也可以是不太甜的糖橙。
第二步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
将柑橘去皮,剥成小花瓣。试着撕掉橘子花瓣背面的白色筋。不干净也没关系。用热水烫一下就好处理了。
第三步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
将玻璃瓶用水清洗干净,加入适量冷水,放入砂锅中,煮沸3分钟,取出沥干。这一步是对玻璃瓶进行高温灭菌。锅里一定要放冷水,热水会裂。
第四步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
趁着砂锅里的水还热,加入橘子瓣煮1分钟左右,然后取出放凉。
第五步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
用牙签把橘瓣背面的白筋全部挑出来,把橘瓣里面的核挑出来,这样加工出来的橘瓣就不会苦了。
第六步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
换一个小砂锅,加适量水加冰糖,大火煮至融化。不建议用冰糖换白糖。冰糖有去火化痰的功效。
第七步
空间
纯牛奶手撕吐司的做法第一步
将橘子瓣放入糖水中,小火煮3-5分钟。马上关火,不要太久,以免煮的太软不成形。
第八步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
将煮好的橘子放凉一会,放入玻璃瓶中至8分满,倒入适量糖水,模拟真空环境。
第九步
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纯牛奶手撕吐司的做法第一步
密封玻璃瓶,砂锅放入适量冷水,煮10分钟。这一步是把橘子罐头再消毒一遍,放上半年就不会坏了。
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