零售企业必须实行品类管理吗(品类管理如何助力零售企业全面变革?)
品类管理如何助力零售企业全面变革?
零售企业的品类管理是企业发展的必要环节。企业高层决策实施品类管理,调动资源组建团队,选择优秀的核心岗位实施品类管理。首先,它为团队成员制定后续的品类管理决策规划了统一的方向,其次是通过合作和实践,使核心高层领导和具体负责执行的中层干部之间达到更高的一致性。
什么是品类管理?连锁零售店如何进行品类管理?
品类管理是零售商管理和零售商与供应商合作的重要策略。
品类管理在传统行业并不新鲜,但在电商领域并不多见;事实上,品类管理在电子商务中起着非常重要的作用。如果说销售体系是电商的基础,那么品类管理可以说是电商盈利的重要手段。
品类管理是通过分析消费者的购物偏好和行为,以及商品的关联性和替代性,来制定商品的陈列、定价、促销和管理的管理方法。
零售商战略对品类管理的意义?
实施品类管理的最终目的是为了更好地服务消费者,提升服务商的购物体验。品类管理对零售业意义重大,促使零售商永远不要关注产品转移,要关注消费者品类管理,促使企业改进,提高每一寸经营区域的经营效率,获取更高的利润。瓶内管理的本质是零售商和供应商。通过零售商和供应商的共同合作,双方将以品类为战略管理单元,以消费者为中心进行改善。
品类管理实施的基础阶段是?
零售企业在执行和实施商品的品类管理时,需要一个简单、循序渐进的程序!并为每一步制定详细的工作计划。结合项目实际,在此,建议分为三个阶段,促进“商品品类管理”的有效实施!
商品类别管理的方法之一:货架展示管理阶段
货架陈列管理是品类管理的基础阶段!它的工作内容是:将店内所有商品陈列置于总部管理之下。如果这个阶段不落实,往往总部只能了解门店的商品销售情况,却很难监控销售结果形成的具体原因!
比如一件商品卖的不好,很可能是因为放在了一个很差的货架位置!或者说,在陈列分类上,根本不符合消费者决策的习惯!
当总部能够掌控门店的陈列时,制定品类评价指标就有了稳定的依据!当然,门店也可以进行分析。
如果店铺能够完全按照总部的要求陈列商品,并与总部进行积极良好的沟通,及时向总部反馈具体情况,则说明这一阶段的工作已经完成。
对于有几万个商品,几千个货架的零售企业来说,完成这一阶段的工作并不容易。
商品品类管理的第二种方法:品类索引管理阶段
为了管理大量的品类,希望超市的商品品类能够达到最高的销售额,在与竞争对手的超市的竞争中处于优势地位,那么,首先要做到:制定品类评价的标准!并且,用这些指标来评价超市商品类的各类商品!最后通过评估分析,协调零售企业的商品种类与数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与品牌之间的关系!当这个标准被企业广泛接受,并在实际工作中认真执行时,零售企业需要调整的只是指标!而不是大家的想法和做法。
商品品类管理的第三种方法:商品品类开发管理阶段
商品品类开发管理阶段的主要任务是:在细分的目标市场中,寻求各个品类,取得优势地位!具体来说,通过企业提供的附加服务,品类可以赢得更多客户的喜爱和青睐,实现更高的忠诚度。最终达到提升销售业绩的目的。
不同的品类,零售企业有不同的应对策略!有些品类主要是拉动客流!有些品类主要是带来利润!有些品类主要是为了树立企业的品牌!
即使是同一个品类,对于同一个业态的零售企业,发展策略也可能不同!当我们为超市的商品品类制定了相应的发展战略后,相关部门应遵循战略导向,使品类朝着可控的方向发展。
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