奶茶的做法以及配料 做奶茶配料和做法?
做奶茶配料和做法?
原料:牛奶、开水、奶粉、茶叶、糖。
练习步骤:
第一步,开小火,放糖和茶叶进去慢慢翻炒。我用赤藓糖醇和绿茶。如果我不在乎,完全可以用白糖。茶,绿茶,红茶,白茶都可以。
第二步:用小火慢慢翻炒糖,同时可以烧开水。
第三步,糖糊了(如果我糖少,糖多了会有大泡泡)
第四步:立即加入开水。
第五步,加入牛奶和奶粉(奶粉不需要)
第六步,煮沸后,过滤出茶叶。
做奶茶配料和做法?
1.红茶(冷热均可):锡兰红茶:100克,水:4500克
2.绿茶(适合冷饮):茉莉绿茶:100g,水:5500g,冰块:500g(不加冰块可以加纯净水稀释浓度)。
3.四季春乌龙茶:四季春乌龙茶100g,水3500g,冰块500g(不加冰块可以加纯净水稀释浓度)。
4.碳培乌龙茶:碳培乌龙茶:100克,水:4500克。
第二,提取茶叶
1.开水:500-700克,2。茶包:1袋。
三、奶茶底
1.茶叶:1000g2.奶油:150g3.淡奶:50毫升。
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材料
包一杯红茶。
适量的牛奶或奶粉
白糖适量
工作方法
1/3到一个大水壶里,装满热水,放入一个红茶包,泡到变红。
红茶泡2/3后,加入适量的牛奶或奶粉(根据自己的口味)。
3/3然后加入适量的白糖(也可以根据自己喜欢的口味)最后搅拌均匀,就可以在家做一个简单易做的奶茶啦!
技巧
牛奶或奶粉和白糖,根据你喜欢的口味。冷藏后味道更好。
做奶茶配料和做法?
材料
配料剂量
300克纯牛奶
红茶粉,一茶匙。
10克糖
曹宪冷冻适量
第一步
不要把牛奶煮到80度左右。
第二步
加入一茶匙红茶粉。
第三步
搅拌均匀,然后你会发现有一点茶粉漂浮在上面,不会融化。这时候找两个杯子,来回倒几次。两个杯子之间的距离尽可能远。像拉茶,两三遍之后,你会发现奶茶很细腻。喜欢喝凉的可以放冰箱冰镇。
第四步
将准备好的果冻放入杯中,然后倒入准备好的奶茶。
第五步
当然也可以放珍珠等自己喜欢的食材。自己做饭比外面买的好一点。
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