槐树花饺子 山西大槐树水饺做法？
山西大槐树水饺做法？
配料：槐花250克。
辅料：猪肉250g韭菜60g面粉400g冷水，十三香，鸡精，盐，花生油，香油。
步骤：
1.将槐花的小根去掉，用水清洗干净。
2.锅里放水，烧开放槐树里2分钟(根是绿色的)。
3.用冷水拉烫过的槐花，换两次水，去除槐花中的有毒气体。
4.将浸泡过的槐花拧干。
5.将韭菜切成小块。
6.把肉里的酱油和蚝油放出来。搅拌均匀。
7.再次放出鸡精和盐。搅拌均匀。
8.加入花生油和芝麻油拌匀。
9.先放韭菜，拌匀。
10.再次放入槐花，拌匀。馅料准备好了。
11.提前化好妆。
12.将面团分成同样大小的小份。
13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。
14.左手拿起一个面片，放入槐花馅。
15.用右手拇指和食指拿起下面的脸，捏在上面。
16.然后先封右边。
17.然后把左边封紧。
18.锅里装满了水。水开了进入饺子，饺子浮起来就熟了。出锅了。
山西大槐树水饺做法？
步骤
1.准备好肉末，加入油(油是提前准备好的，炒的时候不喜欢用生油)，盐，酱油，糖，少许醋(醒肉)，姜粉(或者姜末)。
2.朝一个方向搅拌。
3.肉拌好后，放上剁碎的韭菜，记得不要先拌，包好了再拌，这样就不喜欢水了。
4.把面拌好，放在保鲜袋里，醒酒。十分钟就可以用了。
5.面条做好了，等长了再揉，这样就可以当强力剂了。
6.切好后，立起来压平。
7.擀开，就可以准备包了。
8.此时将馅料混合在一起。
9.中间放馅料，然后按照自己的习惯揉。
10.做饭吃
槐花馅饺子做法？
材料：槐花100克，面粉1000克。
成分：
1、苏交子：鸡蛋适量，韭菜适量，粉丝适量。
2、肉夹馍：猪肉适量，韭菜调料：香油、色拉油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉。
方法/步骤
1.将1小块猪肉剁成肉末。
2.加入香油和少许酱油。
3.同向搅拌，盖上保鲜膜调味。
4.面粉用冷水做成面团，盖上湿布醒神。
5、槐花茎，只取花，冲洗干净。
6、放入开水锅中略煨，不必等到再次开锅，断了生机。
7.将槐花取出，立即用冷水浸泡，在冷水中浸泡5、6分钟。
8.挤干水分备用。
9.韭菜洗净沥干水分，切碎。
10.将剁碎的韭菜放入盆中，加入少许色拉油拌匀。
11.一把粉丝，用温水泡过，切碎。
12.鸡蛋2个，用少许盐打碎，煎凉切碎。
13.取一半槐花，一半韭菜，全部粉条和炒鸡蛋，槐花的量占总量的1/2。
14.依次加入香油、盐、鸡精、胡椒粉。每种调料加入后，都要朝同一个方向搅拌均匀，然后再加入一种，做成素馅。
15.将另一半韭菜和猪肉馅放在一起，同方向搅拌均匀。
16.加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2。
17.依次加入盐、鸡精、胡椒粉。每种调料加完后，都要同方向搅拌均匀，然后再加一种，做成肉馅。
槐花馅饺子做法？
槐花在饺子中的做法如下：准备100张饺子皮，鲜槐花500g，半脂半瘦肉粉200g，鲜鸡蛋2个，碘盐12g，鸡精6g，小葱4根作为馅料。
新鲜槐米洗净，沥干水分，拌入肉末，打入两个鸡蛋，拌匀，加入鸡精，加盐，小葱切碎，扔进去。
加入2汤匙调和油，保持馅料的水分，避免汁液，增加口感。
接下来摆盘，包好！圆形皮子中间放一勺料，皮子包好对折。两个大手指按着叠好的皮馅，一个饺子就包好了。有的可以包元宝，有的包白菜，有的包排骨，当然还有其他创意造型。
接下来，烧开水。当水新鲜沸腾时，将饺子放入锅中。等他们浮起来，再加一勺凉水，让一锅饺子再次沸腾，如此反复三次。煮十分钟，一锅槐角子就好了。味道鲜嫩多汁，很美。
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