自发馒头怎做 夏天自发馒头的做法和发面全过程？
自发粉馒头怎么做全过程？
1.取500g自发粉，放入盆中。
2、温水200克，放入盆中，用筷子搅拌，用手揉成团。盖上保鲜膜，放在暖和的地方(冬天我放在床下)一至两个小时。
3.发酵后，有蜂窝时，就可以开始在面板上揉面，切成几个馒头。我切了四个馒头，揉好了。
4.放入蒸笼，静置15分钟。然后开始用开水蒸，蒸15分钟。
5.打开盖子，馒头就好了。
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1.温水(35-37度，不超过40度)和面，见面的时候大概七两水就可以了。加一点糖促进发酵。在面团絮状物中加入一点食用油，发酵会很快，不会那么粘。
2.面团醒发后，根据自己的喜好整理成喜欢的形状，放入锅中(冷水)，醒发5-10分钟(视发酵情况和室温而定)。
3.大火烧开水，转中火15-20分钟(视馒头大小而定)，关火，3-5分钟就好了。
自发粉馒头的做法和发面全过程？
自发面粉用适量温水做成面团，静置40分钟，至两倍大时，在案板上揉搓，消除面团中的气泡。揉好后，揉成小馒头，放入蒸笼蒸20分钟，就完成了工作。
自发粉馒头的做法和发面全过程？
自发粉只需要温水和面，2小时就发起来了。普通面粉每500克面粉需要放3克酵母，将面团用温水混合后放在温暖的地方2小时。
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原材料：
250克面粉
一点糖
练习：
一个
自发的馒头粉倒入盆中。
2
倒入温水，加少许糖，甜度看个人口味。
三
将糖水倒入面粉中。
四
搅拌成絮状
五
把馒头卷成圆形，中间挖洞，更好发酵。
六
用湿布盖上面团，放在温暖的地方发酵两个小时。
七
当面团呈蜂窝状时。
八
把面团切成小块，让它再次发酵。
九
将发酵好的馒头放入蒸笼蒸十五分钟左右。
夏天自发馒头的做法和发面全过程？
1斤面粉，用5克酵母，1克碱性面粉，4常温水，将酵母直接放入面粉中，将碱性面粉倒入面粉中，与水混合。面团光滑后，盖上盖子，醒至两倍大，即可。取出面团放在案板上揉成长条，拉成均匀的剂量，揉成馒头的形状，再醒发一会儿，上锅蒸。
夏天自发馒头的做法和发面全过程？
原料：面粉温水酵母粉
做法：根据家庭需要准备适量面粉，在面粉中加入5g泡打粉，依次加入适量温水，将面团搅拌均匀，放在较暖和的地方，等一两个小时至面团两倍大，将面团排气，做成馒头形状，做两次，放入蒸笼，水开15分钟，关火5分钟，即可起锅。
夏天自发馒头的做法和发面全过程？
自发馒头的做法是，先准备一个面盆，将泡打粉按规定比例倒入盆中，用温水融化，放入合适的面粉中搅拌，然后揉盖，等待面粉发酵。
因为夏天温度比较高，面粉会发酵一两个小时。这时候只要看到面粉彭有黄蜂的眼睛形状，就可以把它揉成馒头的形状。再大一点后，放在龙上蒸30分钟，胖乎乎的馒头就蒸好了。
夏天自发馒头的做法和发面全过程？
将酵母放入一碗温水中，并在水中加入一些糖以加快发酵。在面粉中揉匀，直到面团稍微变软。用湿布盖上，放在温暖的地方。夏天差不多两个小时就好了。面团大一倍，就要揉，排气。
用毛巾将馒头盖好静置10分钟，然后放入锅内冷水蒸，通气后蒸25分钟，蒸完三分钟取出馒头。
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回答：夏天温度比较高，自发做馒头比较好，也比较尴尬。首先，将面团与酵母和糖混合在少量的水中
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