红茶叶的功效与作用 绿茶、花茶、红茶的的区别?
绿茶、花茶、红茶的的区别?
绿茶-
也被称为非发酵茶。它是由合适的新茶芽经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。根据干燥杀青方式的不同,一般分为炒青、烘青、晒青、蒸青。绿茶具有“汤清叶绿,滋味收敛强”的特点。
绿茶是历史上最早的茶叶,距今3000多年,也是最大的茶叶。产地主要分布在浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖茶、碧螺春茶。
绿茶的八大功能
1.抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程,如果被氧化,会产生大量的自由基,容易衰老,造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基。
清除剂能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素可以很明显
提高超氧化物歧化酶活性,清除自由基。
2、抗菌
研究表明,绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人类疾病的细菌,但同时,它们并没有害处。
危害肠道有益菌的增殖,所以绿茶有整肠的作用。
3.降低血脂
科学家的动物实验表明,茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇和低胆固醇。
密度脂蛋白胆固醇,以及甘油三酯的数量,也可以增加高密度脂蛋白胆固醇。正确
人体实验表明,它能抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发病率。绿茶含有黄酮醇,包括
抗氧化作用还可以防止血栓和血小板聚集,减少心血管疾病。
4.减肥减脂
绿茶中含有茶碱和,能通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的效果。
5、预防龋齿,清除口臭
绿茶中含有氟,其中的儿茶素可以抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。
茶叶中含有的鞣酸具有杀菌作用,可以防止食物残渣滋生细菌,因此可以有效防止口臭。
6、癌症预防
绿茶可以抑制某些癌症,但其原理仅限于推断阶段。多喝茶势必对预防癌症的发生有积极的鼓励作用。
7、美白和抗紫外线功能
专家在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。
8、能改善消化不良。
最近的研究报告表明,绿茶有助于改善消化不良,如细菌引起的急性腹泻,喝一点绿茶就可以缓解。
红茶-
也被称为发酵茶。由适合制作本产品的新茶芽叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。其汤色以红色为主,故名。红茶可分为人种红茶、功夫红茶、红碎茶,是第二大茶。
代表茶是滇红和宜兴红茶。
红茶的功效
2002年5月13日,美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查,指出喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制和破坏骨细胞的活性。各种食物中多酚的含量如下:红茶-17.4,绿茶-12.0,红酒-9.6,鲜橙汁-0.8。
为了预防和治疗女性骨质疏松症,建议连续几年每天喝一小杯红茶,效果明显。如果在红茶中加入柠檬,骨骼会得到强化,效果会更强。红茶中还可以加入各种水果,可以起到协同作用。
日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶1小时后,通过心脏的血流速度提高,证实了红茶具有很强的防治心肌梗塞的作用。
美国杂志报道,红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。
关于红茶有几个有趣的说法,供大家参考:
保健:红茶能帮助肠胃消化,促进食欲,利尿,消除水肿,
据《国际先驱论坛报》 7月28日报道,众所周知,喝绿茶对人体健康有很好的保健作用。有助于防止心脏病复发,降低病毒和细菌的传染性,对预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌有重要作用。其实红茶的功效并不比绿茶差,而且红茶更有利于心脏健康。
在过去的五年里,美国资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。波士顿贝斯女执事医疗中心血管流行病学主任默里米特尔曼博士说,“红茶与绿茶的功效大致相同,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏有益。”。
2002年5月13日,美国医学会发表了一份调查报告,对497名男性和540名女性进行了10多年的跟踪调查。报道指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。如果在红茶中加入柠檬,强壮骨骼的效果会更强。此外,各种水果可以添加到红茶中
花茶是由绿茶、红茶、乌龙茶茶胚和食用香花精制而成。比较有代表性的花茶有针王花茶、绣球花茶,融合了茶香和花香,茶汤入口绵软。香味持久,沁人心脾。
食用花茶主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶、菊花茶、腊梅花茶、野菊花茶、罗汉茶等。
-花茶的各种功能
美容花茶
1.玫瑰:清火润喉,有祛斑、除皱、护肤的功效。它是花中之王。
2.康乃馨:美白肌肤,祛斑除皱。
3.红乃美:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。
4.紫罗兰:清火养肤,滋润肌肤,为肌肤补充水分,增强光泽,防止紫外线辐射。5.牡丹花:养血柔肝,使气血充盈,面色红润。
6.勿忘我:美容美白,清火明目,尤其是对雀斑和痘痘。
7.杜鹃花:润肤美容(适应症:不调等妇科疾病)
8.薰衣草:祛痘、祛斑、安神、美白紧致、修复疤痕。
9.玉美人:滋补气血,润泽乌发,减肥(贵族专用减肥茶!)
10.桃花:女人的花可以美容养颜,调节经血,减肥(用玉美人减肥有效!无副作用)
特效花茶
1、玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管。
2.白雪茶:清除体内垃圾,排除毒素(高血压、高血脂、肥胖人群的首选)。
3.红雪茶:降低血压和血脂
4.雪中绽放:滋补强肾
5.胖大海:喉咙痛,扁桃体炎,鼻炎都有它独特的功效。
6.野生苦丁茶:味甘,清热解毒,明目,降血脂,降血压,是中老年人和男性最喜爱的茶。
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