微波炉烤花生米要多久(用微波炉烤花生需要多长时间?)
用微波炉烤花生需要多长时间?
微波炉烤的花生,吃起来和以前一样香脆。微波炉烤花生的方法很简单,掌握好微波炉烤花生的时间很重要。下面介绍几种制作花生的方法。
原花生:将准备好的生花生放入微波炉的玻璃托盘中,不要太多,一层即可。中火烤4分钟后,取出托盘,搅拌上面的花生,将托盘中间的花生向外放,避免托盘中间的花生受热烧焦。然后将花生放入微波炉中,中火烤3分钟,冷却后再食用。判断花生是否成熟,可以用手搓热的花生,花生皮可以和花生分离,说明花生成熟了。如果觉得花生衣还没磨掉,可以再加热半分钟。
五香花生:将去壳的花生在盐水中浸泡一两个小时,取出后与五香粉混合晾干半小时至一小时,使花生外观干燥。找一个平底的容器,在容器底部铺上花生,放入微波炉,大火烤10分钟。记得每三分钟翻一次面。烘烤时要特别注意不要烫伤。烤10分钟后,如果还没好,最好是分分钟烤,因为两分钟前还没熟,两分钟就烧起来了。烤的时候花生吃起来有点软,过一会就脆了。
黄油花生(2)
配料:盐、糖、五香粉、黄油。
(1)、盐5克(咸)用热水加入糖5克和少量五香粉,倒入花生300克,加盖2小时。
(2)、沥干水分,加入少许黄油(如果不放黄油,就是五香花生)
(3)将微波炉开大6-8分钟(每2分钟开一次)。
(4)成品特点 :香脆可口,头有嚼劲。可以当零食,可以当粥,也可以当酒。
油炸花生:在花生中加入少量食用油,搅拌均匀,放入微波炉中,用高火烘烤3分钟,然后取出,搅拌均匀,放入微波炉中。大火再烤一分半钟,一盘油炸花生米就好了。根据自己的口味,可以在炒好的花生上撒点盐或者糖。微波炉炒花生最大的特点就是用油少。
五种香料
材料:花生300G
调料:糖100G,辣椒粉10G,花椒粉10G,五香粉5G,盐3G,味精2G。
油炸糖和花生,我用微波炉煮的(比较健康,完全不影响香味,推荐),然后去皮。在干净的锅里加入糖和一点水,先用小火煮沸,再转大火(这个过程很快)。水分蒸发后,加入所有调料,翻几下,不要让它糊。倒入花生,用调料滚一下(如果速度快,凉了会凝结,但不会粘),然后出锅,凉了就可以吃了。
1、调料多少根据个人口味,不要太严格。
2,主料是腰果,蚕豆什么的,我觉得也有可能,就是一定要先炒!
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