什么蔬菜不适合放冰箱 什么菜不要放冰箱？
六种菜不能放冰箱冷藏室？
六种菜不能放冰箱。
西红柿怕低温，放入冰箱后容易变软，甚至起泡腐烂。
土豆放在冰箱低温下，内部的淀粉很容易分解成糖分，会影响土豆的口感。
洋葱在冰箱里受潮，会加速洋葱腐烂，影响洋葱的口感。
大蒜放在冰箱里容易变软，影响口感，时间长了可能会发霉。
黄瓜因为环境潮湿，在冰箱里容易变软，影响口感。
青椒放在冰箱里容易冻伤，表皮会变软甚至发黑，影响口感。
什么菜不要放冰箱？
有八种蔬菜不用放冰箱，放半个月以上也不会坏。不出门也可以吃。一、大白菜，大白菜不需要放在冰箱里。你可以用报纸把大白菜包起来，在阴凉处保持直立。北方的房子如果有暖气，可以放在走廊或者阳台，保鲜一个月。
第二，洋葱的保存也很简单。不需要放在冰箱里，放在纸箱或者网袋里，放在阴凉通风处。它们可以保存1~2个月。可以多买些洋葱，慢慢吃。
三、土豆，土豆不能存放在冰箱里，低温会使土豆冻伤，把土豆放在纸箱里，再放一个苹果防止土豆发芽，放在阴凉通风处半个月。
四、萝卜，萝卜保鲜，先把萝卜缨掰掉，防止它吸收萝卜的水分，把萝卜放在纸箱里，可以加点沙子埋起来，可以保存很久，而且心还酥没有糠。
五、南瓜，整个南瓜保存的非常好，直接放在阴凉通风处就可以了，保存2个月没问题。如果一次吃不完南瓜，就把里面的果肉去掉，在切口处贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
6.芋头和土豆一样，不能存放在冰箱里。温度太低会冻伤。用纸箱存放在阴凉通风处即可，方便随身携带。
七、山药，山药也不需要存放在冰箱里，买回来的山药不要洗，直接存放在阴凉处就可以了，1~2个月也不会坏。
八、西红柿西红柿是不能放在冰箱里保存的蔬菜。如果想长期保存，买番茄的时候，买半熟的，放在阴凉通风处，防止水分从番茄梗中蒸发，保鲜半个月。
什么菜不要放冰箱？
冰箱里不建议放土豆、黄瓜、青椒。土豆、黄瓜、青椒都是蔬菜，建议不要放在冰箱里。
土豆中含有大量淀粉，低温下容易分解，会影响土豆的质地。土豆可以在正常的室温下储存。
黄瓜和青椒一样，属于绿色食品。如果长时间放在冰箱里，会变黑，变软，容易腐烂。在通风干燥的室温下正常储存即可。
如果你家里也有土豆、黄瓜、青椒等蔬菜，记得不要放在冰箱里冷藏，这样不仅容易腐烂变质，还会破坏它们的营养成分，味道变味。
什么菜不要放冰箱？
1.黄瓜
黄瓜适宜的贮藏温度在10 ~ 12之间。如果把黄瓜放在冰箱里，连皮在水里泡三天，黄瓜特有的风味就丧失了。
2.番茄
西红柿也是不能放冰箱保存的食物，因为在低温环境下，西红柿的部分或全部果实会被水浸泡，软烂，出现褐斑。
3.青椒
青椒的最佳存放温度为7至8度，不宜长时间存放在冰箱内。时间长了，冰箱里的青椒会冻伤，变黑，变软，变味。
4.多叶蔬菜
叶菜冷藏后容易腐烂，最好不要放在冰箱里。大白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜的适宜贮藏温度为0左右。
扩展数据
将食物存放在冰箱里的小贴士：
1、冰箱门框。
这里的温度相对最高，这很方便
上层温度略高于下层，适合放置熟食、酸奶、甜点等。这些都是直接进口的。这些食物应避免温度过低。
3.在后墙上部。
后墙温度比门边低，适合放置不怕冻的食物，包括剩菜剩饭、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意的是，剩菜要用保鲜盒包装或用保鲜膜密封，避免交叉污染和产生异味。
什么菜不要放冰箱？
1.西红柿含有丰富的各种营养物质，多吃西红柿可以补充人体需要。但是，如果西红柿不放在冰箱里，它们会变得起皱，从而改变它们的味道，变得不那么多汁。
2.土豆在低温环境下会发芽，发芽的土豆有毒，不能再吃。因此，不宜将土豆存放在冰箱中。
3.黄瓜富含水分，有补充水分的作用。但不宜将黄瓜放入冰箱冷藏，否则会使黄瓜的口感变差。
4.蜂蜜不应该储存在冰箱里。蜂蜜在低温下会结晶变白，影响口感。所以，蜂蜜在常温下保存是有好处的。
5.香蕉、芒果和菠萝等热带水果通常最好在室温下存放在阴凉的地方。如果放在温度低于12的箱子里，会加速水果的变质。
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