兴盛德花生 兴盛德麻辣花生做法?
兴盛德花生好吃吗?名字的起源?
强烈推荐开封兴盛德花生,又大又饱满,香脆可口。吃上瘾了。注意不要太胖。
兴盛德麻辣花生做法?
备用食材:花生600克,花椒1勺,干辣椒1小把,五香粉1勺,胡椒粉1勺,八角1个,盐少许,糖少许。
做法如下:
制造过程:
第一步,准备好花生,洗干净,控水,准备好花椒粒,花椒和剁碎的干红辣椒不用浸泡,锅中加入少许水,加入所有调料,同时加入五香粉和盐;
第二步,放在火上开始煮。5分钟,煮出香料的香味,加入花生,煮1分钟。然后关火静置,让花生泡凉,取出花生。
第三步,戴上一次性手套,双手搓花生,剥开,将剥好的花生装入保鲜袋,放入冰箱冷冻12小时,冷冻后取出,炒锅加入食用油;
第四步,将油冷却后放入冷冻花生中,小火加热,不断翻炒,待花生颜色微黄时取出,控油,锅中留少许油,冷却后放入一把辣椒粒和干辣椒;
第五步,小火翻炒,炒出香味,加入事先炒好的花生,快速翻炒均匀,加入少许盐调味,加入少许糖,翻炒均匀,晾凉后食用。
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花生50克,花椒4克,干辣椒40克,盐一勺,糖一勺,色拉油适量。
练习逐步阅读
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花椒2克、干辣椒20克放入锅中,适量烧开,关火。
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加入花生,浸泡一小时。
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取出花生,去皮。
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将花生沥干,放入冰箱冷藏半小时。
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锅里烧热油,倒入冻好的花生,中小火慢煎至花生上浮,锅里一声巨响取出;再次加热油,倒入花生炸至金黄色,立即捞出沥干油;
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炒锅热少许油,倒入花椒,慢慢翻炒花椒。
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倒入炒好的花生,搅拌均匀,撒上盐和糖后取出。
需要注意的事项
花生浸泡在煮辣椒和辣椒水里,增加了麻辣感,非常容易剥皮。
把花生放在冰箱里冷冻的目的是为了炸的时候更脆。
炒花生的时候用小火,大了容易糊。
花生热量高,辣椒更容易上火。
兴盛德是物质文化遗产吗?
兴盛德是物质文化遗产
兴盛德香辣花生源自八朝古都,配方由传统古方改良精制而成。原料取自黄河沿岸2000多亩无公害优质花生基地。经过严格筛选,腌制的花生饱满,大小均匀。该产品通过复杂的配料、严格的工艺和多道生产工序精制而成。配料独特,成品颗粒均匀,色泽金黄,内外可口,口感酥脆。兴盛德香辣花生味道鲜美,营养丰富,辣、咸、甜、香,带有浓郁的辣椒香味,香辣可口。它们是饮酒、佐餐和休闲小吃的好伙伴,也是开胃、休闲和宵夜的新选择。
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