罐头鱼需要炸多长时间(鲤鱼罐头做法？)
五香鱼罐头正宗做法？
1.桂鱼(草鱼)洗净，切成0。99厘米厚的薄片，拌上酱油、盐、酒，泡在鱼块里大概四五分钟。
2.将茴香、桂皮、姜片、盐、酱油、糖、调味粉和清水(约8汤匙)混合后用文火煮汁，然后取出药渣，制成卤汁备用。
3.将菜油倒入锅中，加热至10成，将酸菜鱼块放入油锅中炸六七分钟左右，用锅网盖捞起，放入卤汁中浸泡1小时左右，捞起切成小块，撒上五香粉。
五香鱼罐头正宗做法？
成分：带鱼
辅料：葱、姜、蒜；五香粉；八个角度
调料：香油；盐；料酒；酱油；醋；精制糖
1.先看原料：带鱼洗净切成5厘米斜段，加入葱、姜、蒜、盐；用料酒腌制2小时。
2.腌制带鱼不用干粉，直接放入六成热的油锅中，煎3-5分钟左右，两面煎熟后取出。
3.锅里放香油，爆香八角；葱姜蒜后，将带鱼放入院子中，在带鱼上方约1厘米处注满清水，加入醋；
白糖；料酒；酱油；盐，然后大火烧开，转小火焖45分钟，出锅前5分钟加入五香粉，焖5分钟，然后关火。
4.汤差不多收了一半。把带鱼挑出来，把汤留在锅底备用。
5.找个饭盒，底部撒上五香粉，然后在院子里放一层带鱼，再撒一层五香粉。
将锅内辅料清洗干净，剩下的汤倒入香油，烧开后关火，倒入装有带鱼的饭盒中。
冷藏过夜，即可食用。
鲤鱼罐头做法？
鲤鱼罐头的做法
所用食材为鲤鱼：条(约3000克)，鲜姜150克，大葱300克，白糖或冰糖150克，醋50克，啤酒750毫升，胡椒粉适量，精盐10克，酱油30克，八角少许，番茄辣椒酱150克。——制造方法
1.先把鲤鱼的鱼鳞和内脏去掉，鱼头去掉比较好，因为鱼头没多少肉，骨头太多，会影响吃的口感。然后，在鱼身两侧各切几刀，最好切到鱼骨的位置，再切成鱼段，这样既方便煎鱼骨，又能让脆皮鱼更入味。
2.将大葱和鲜姜清洗干净，将大葱切成与高压锅内胆相同的长度，将鲜姜切成大块，然后将切好的大葱和生姜放在高压锅底部。
3.取一个大碗，放白糖、精盐、醋、啤酒、番茄辣椒酱等调料。放入其中搅拌成汁备用。4.锅中加入500毫升食用油，待油温达到五成热时，放入鱼段煎熟。因为鱼里面有很多水，所以我们需要把鱼煎七八分钟左右，但是每次火的强度不一样，所以需要随时观察鱼切面的变化。只要看到鱼段外表酥脆，锅里的油泡逐渐消失，就可以取出机油滤清器了。
5.鱼段炸好后，我们把炸好的鱼段放进一个高压锅里，里面放满了葱和姜。所有安排完成后，我们将准备好的果汁倒入锅中。如果觉得汁液不足，可以加适量的水，只要达到鱼段的一半左右即可。加入剁碎的辣椒后，开大火让大火烧开，然后转小火压制半小时左右。然后关火，让高压锅自己放气。
不要急着吃成品鱼，让鱼自然冷却，然后放在冰箱里几个小时再吃，比卖的鱼罐头好吃。
鲤鱼罐头做法？
原料：小鲤鱼
配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、胡椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
在家做鱼罐头的做法：
1.清洗鱼，
2.锅烧热，放油进去，把鱼煎到皮稍硬。
3、将所有辅料放入高压锅，多加一点糖和醋，其他正常放。加入煎好的鱼，加水，直到鱼煎完。
4、按下它I
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