蜂蜜小面包 杰儿蜂蜜小面包的做法？
蜂蜜小面包的做法？
你好，很高兴回答你的问题。现在分享一下我的电饭煲版蜂蜜包子的烹饪方法。希望能帮到你！
我是这样做的：
首先在碗中加入500g面粉、5g酵母、30g糖和2个鸡蛋，然后加入一袋纯牛奶搅拌成絮状。
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蜂蜜馒头制作方法及小料配方如下：蜂蜜馒头主料为高筋面粉260克、低筋面粉115克，辅料为酵母(干)4克、牛奶150克、蛋清65克、调味盐4克、糖35克、蜂蜜55克、黄油25克、橄榄油1茶匙、水1茶匙、蜂蜜馒头。1.将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜混合均匀，倒入高面粉和低面粉，揉成光滑的面团，加入软化的黄油。继续揉，直到面筋膨胀。2.搓圆后放入锅中进行基础发酵至两倍大，用手指戳进去，不会很快反弹，也不会凹陷。3.取出面团，排气，分成10块，搓圆，中间发酵15分钟。4.取一个面团，揉成长条，压平，从中间向两端擀开，底部压薄。5.从上到下卷起来，捏紧。6.进行最后一次发酵，使体积翻倍。7.将蜂蜜、橄榄油和水混合均匀，制成8.170度的蜂蜜水。烤至颜色较高后取出，刷上蜂蜜水。然后烤到颜色均匀，大概15分钟。
蜂蜜小面包在河南叫什么名字？
蜂蜜包子在河南被称为蜂蜜包子或烤包子。蜂蜜小面包是面包的一种，也是西餐中最常见的软袋。蜂蜜包子的主要成分有面粉、酵母、黄油或色拉油、鸡蛋、糖、水、蜂蜜等。
杰儿蜂蜜小面包的做法？
所需食物
高筋面粉400克，酵母5克，盐3克，奶粉25克，黄油40克，鸡蛋50克，水180克，蜂蜜80克。
蜂蜜水：蜂蜜10克，水10克。
练习步骤
第一步：将干粉料放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后将蛋液倒入面粉中，再加水，最后加盐。
第二步：将盆放入面包机，一档搅拌，然后转二档和面。大约10分钟。
第三步：揉好面团后，加入黄油，继续将面团揉至膨胀阶段。大约20分钟。
第四步：把揉好的面团整理好，用保鲜膜盖起来，让它醒过来。夏天室温一般在30度以上，发酵时间只需要30分钟到45分钟。
第五步：取出发酵好的面团，用手掌压平排气，然后揉匀排气。将面团揉成长条，分成大小相等的15小份。每小剂量四舍五入，放入模具进行二次发酵。
第六步：烤箱提前预热200度，把叫醒的面包温度调到180度再放进去，烤20分钟。
第七步：取出烤好的面包，刷上蜂蜜水。
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