立夏要吃什么 立夏要吃哪五子？

立夏要吃哪五子？

南方长夏主要吃长夏蛋、黑米、七种粥、三种鲜、八种新、九种肉、十三种素菜，吃“轻饼”。

1.长夏吃鸡蛋：江浙沪会吃咸蛋，长夏这一天会吃鸡蛋，称为“夏补”。咸鸭蛋最好，因为咸鸭蛋含有丰富的钙、铁等无机盐，钙含量和铁比例高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙补铁的首选。

2、黑米，黑亮有光泽，清香可口，由糯米浸泡在黑叶中数小时后煮熟而成。在江苏和安徽，许多人用乌饭树的叶子煮黑米已经成为一种习俗。

3.长夏，浙江农村，必吃“齐家粥”。七粥是邻居家的米，豆子，红糖做成的一大锅粥，大家分享。

4.无锡民间一直有长夏品尝三鲜的习俗。三鲜分为地、树、水三鲜。三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜，三鲜是樱桃、枇杷、杏，三鲜是海参、河豚、鲥鱼。其中以品尝鲜地最为常见。

5.在镇江，有一种长夏味道的八种新食物。这#34辛巴#34是樱桃，新竹笋，新茶，新小麦，嫩蚕豆，萝卜，鲥鱼和石斑鱼(黄鱼)。其中，鲥鱼最为珍贵。

6.长夏，常熟本地人，口味新鲜，食物丰富。有句话说#34是九荤十三素。#34酒混#34指的是鲥鱼、鲣鱼、咸鱼、咸蛋、海丝、麋鹿鸭、咸鲜、卤虾、樱桃肉、鲳鱼。#34十三元素#34指樱桃、李子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)，像竹笋、蚕豆、毛针、豌豆、黄瓜、菊苣竹笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

7.闽东长夏主要吃“光饼”。闽东的周宁、福安等地将光饼用水浸泡后做成菜肴，而交城、福鼎等地则将光饼切成两半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、废菜。

立夏要吃哪五子？

长夏想吃粽子、大蒜、鸡肉(鸡蛋)、饭团和包子。

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