珍珠奶茶配方(珍珠奶茶奶茶的制作？)
珍珠奶茶奶茶的制作？
材料：水55g，红茶1包，木薯粉80g，淡牛奶1/3杯，红糖15g，奶茶和咖啡糖各1包。
练习：
1.在一个小锅里加入55克水和红糖，煮沸。立即将煮好的糖水倒入木薯粉中，快速搅拌，揉成面团。
2.取一个黄豆大小的小面团，揉成球状。完成后多撒一点木薯粉防止粘锅，锅里放适量水，烧开后放丸子。
3.搅拌防粘底，煮至透明漂浮，捞起放入冰水中。将茶包放入茶壶中，倒入开水，加盖5分钟。
4.将半杯冲泡好的茶倒入杯中，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，将糖混合在一起，就成了美味的泡泡茶。
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如果你在家做饭，你可以看看你喜欢什么样的茶，红茶还是绿茶。
比如用红茶的话，先把锅洗干净，然后抓一把糖和红茶用小火炒至焦黄，然后加入牛奶，再把牛奶煮一会，取出过滤，就可以得到一杯醇香的奶茶了。如果喜欢添加食材，可以在网上买一些材料，在做奶茶的时候一起添加。
自制珍珠奶茶的家常做法？
1.先做珍珠，准备一个碗，加入一汤匙红糖，再加入一汤匙温水搅拌均匀，然后倒入适量木薯淀粉(边搅拌边分几次倒入)，用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。
2.准备一个干净的盘子，在上面撒一些木薯粉，然后拿起一点面团，揉成一个小球，放在盘子里，剩下的面团就这样揉成一个小球。
3、锅中放水，将小丸子一个个放入锅中，大火煮开，然后捞出放入冷水中浸泡，让其先浸泡，然后就可以准备奶茶了。
4.将两瓶纯牛奶倒入锅中，加入一勺红茶和一勺白糖(可以根据自己的喜好加糖)，小火煮沸，水烧开后用筷子或勺子不断搅拌，奶茶的香味就会飘出来。这时，壶里的奶茶已经变成了枣红色。关火后，滤出奶茶中的茶叶。
奶茶冷却后，加入之前煮好的小珍珠，就可以喝了。
自制珍珠奶茶的家常做法？
自己制作泡泡茶的步骤：
1.准备40克红糖(或红糖)。
2.将红糖与50克水混合并煮沸。
3.将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团，分别揉成小球，撒上少许干淀粉，防止粘连。
4.向锅中加水，煮沸。加入珍珠球煮沸，转小火煮15分钟。关火，盖上盖子再炖15分钟。煮过的珍珠球被舀进冷水中。
5.将红茶包放入壶中，加入一杯水。煮沸后，加入适量的糖，再煮5分钟。
6.将珍珠球放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜欢的比例倒入杯中搅拌均匀。如果想喝冰的话，可以加点冰块或者倒冰牛奶。
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1.奶茶用炼乳代替白糖也很好，奶味会更浓郁。
2.珍珠不要搓的太大，不然煮的时间会延长。
3、煮之前用筛子筛掉饺子表面多余的干粉，防止煮的时候粘在一起。
4.不同品牌的木薯淀粉吸水性不同，可根据情况调整淀粉和红糖的用量。
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