鸡肉包粽子好吃吗 包肉粽子用什么肉好吃，包肉粽子怎么做好吃？
包肉粽子用什么肉好吃，包肉粽子怎么做好吃？
饺子吃什么肉好？
端午节是的传统节日。过去，粽子是用糯米做的，但现在人们更喜欢肉粽子。鲜肉馅的饺子很受南方人的欢迎。粽子包的肉基本是猪肉，鸡肉牛肉也可以。当然胖不胖取决于个人喜好。很多地方的人都喜欢用腌肉包粽子。
肉馅饺子怎么包？
猪肉饺子的做法
食材：圆糯米适量，五花肉300克，盐1/3勺，粽子叶和水草绳适量，酱油1/3碗，米酒和味精。
工作方法
将猪肉切成5cm长的条，糯米用酱油、米酒、味精浸泡过夜，在浸过肉的酱汁中加盐，静置10分钟后搅拌均匀。粽子的两片叶子从叶蒂的1/4处折成直角的勺子，在勺子里放2勺左右的米饭，然后把猪肉条放进去，再铺上2勺米饭盖住猪肉条。拿勺子的手要保持开头，配合另一只手的动作包粽子。粽子都是拿着叶子的手拿着的。中手将盖叶部分揉折，折好的叶用草绳紧紧包裹。然后，将整个粽子包好，放入大锅中。汤圆用武火冷水煮沸后，中小火连续煮4小时，炖1小时。
鸡肉饺子的做法
材料：糯米600克、鸡肉800克、土豆400克、虾皮80克、蒜1大勺、酱油半大勺、葱、盐、鸡精、生粉一些、粽子叶适量、粽子绳适量。
工作方法
1.将鸡肉、土豆、洋葱切碎，加入盐、蒜、鸡精、玉米粉等调料拌匀。
2.糯米洗净，浸泡半小时。烧热炒锅，放入葱姜蒜爆香，加入糯米和酱油，炒匀。
3.将2片粽子叶折成漏形，加入1大勺炒好的糯米，加入做法1中均匀包扎好的馅料，再在上面加入1大勺糯米。
4.用粽子绳把粽子绑好，放在高压锅里煮30分钟，然后趁热吃。如果是普通锅，一定要煮2个小时左右。
牛肉饺子的做法
原材料/调料
1.美国板筋肉600克，糯米600克。
2.笋丁1/2杯，香菇丁1/2杯，花生1/2杯，虾皮4汤匙。
3.20片粽子叶和10根棉线。
4、咖喱粉1大勺，盐少许。
5.咖喱粉1汤匙，盐适量，香脆红葱适量。
生产过程
1.糯米洗净，用清水浸泡2-3小时后蒸熟备用。
2.牛柳切12块，牛肉切2块，拌入调味料(1)。其余的用水煮(或蒸)。
3.在炒锅中加热4汤匙油，加入蒸熟的糯米，加入1杯用方法(2)煮好的牛肉汤，将糯米炒至半熟。
4。将材料(2)和生牛肉丁在另一个油锅里翻炒，加入调料(2)翻炒均匀，再加入方法(3)中准备好的糯米翻炒均匀待用。
5.每两片叶子对折，先放入1汤匙炒好的糯米馅，再放入一片熟牛肉，然后把糯米馅填满，用棉线包好绑好，再放入蒸好的糯米。0分钟就够了。
肉馅饺子怎么做？
大锅一定要够深。把粽子放进去，加水，水没过粽子。大火烧开，然后文火炖3个小时。一般粽子，不管多大，都是用小火煮2-3个小时。
注意：煮粽子中途千万不要熄火。一定要让水保持沸腾。如果发现粽子比较淡，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一会味道就能进去了。
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