蛋清加白砂糖要多久能成奶油 鸡蛋清打成奶油要多少时间？
鸡蛋清加白糖打15分钟左右能成奶油状吗？
我可以告诉你一个窍门。打蛋白的时候，把蛋白放在一个比较高比较深的容器里。我用的高压锅内胆大概需要五分钟。
鸡蛋清打成奶油要多少时间？
如果想把蛋清打成奶油状，需要准备一个干净的无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开，然后把蛋清往一个方向打，打成小泡沫，再加入5克白醋和15克细糖，用自动打蛋器或者手动打蛋器开始搅拌，直到变得粘稠，然后继续加入15克白糖，再继续搅拌，直到打好。
鸡蛋清打成奶油要多少时间？
如果想把蛋清打成奶油状，需要准备一个干净的无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开，然后把蛋清往一个方向打，打成小泡沫，再加入5克白醋和15克细糖，用自动打蛋器或者手动打蛋器开始搅拌，直到变得粘稠，然后继续加入15克白糖，再继续搅拌，直到打好。
蛋白打发多长时间？
发十五分钟，加糖分三次放进去，然后发成奶油状，拿筷子看看蛋白能不能立起来。
家里没有牛奶可以做奶油吗？
没问题
亲爱的，你做奶油的时候，应该把鲜奶油卖了，然后送走。不加奶也可以，但是夏天建议不要用天然淡奶油。热天很难送到可以装饰花的地步，比较麻烦。可以用植物奶油，但是我总觉得味道不好~ ~也可以试着做奶油面霜~ ~味道不错，用来装饰花也不容易变形~ ~
家里没有牛奶可以做奶油吗？
是啊！
原料：鸡蛋、白糖、白醋、盐；
步骤：
1.打开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，取出蛋清备用；
2.用打蛋器打散蛋清搅拌至出现泡沫，依次加入一勺盐、一勺白糖、一滴白醋；
3.继续搅拌蛋清至粘稠，加入一勺糖；
4.继续搅拌蛋白十分钟左右。蛋清凝固，说明奶油做好了。
做蛋糕蛋清和白糖要搅拌多久？
一般用厨师的机器，会少2~3分钟。如果蛋清里有油有蛋黄，就打不过来了。
如果手动打，用三根筷子。砸的时候一定要把蛋清捡起来，尽量挑的高一点，不要洒出来，连续砸。这是一个非常痛苦的过程。如果实在不行，就用打蛋器。
做蛋糕蛋清和白糖要搅拌多久？
半小时
我们走半个小时吧。三筷子准备把蛋清打几下，大气泡就出现了。这个时候就会放食材。为了突出甜味，加一点盐和一勺糖继续打。当它有点稠的时候，再加一勺糖。继续打15分钟左右，会变成奶油状。连续打15分钟后，将两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黄中搅拌均匀。
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