花式馒头的做法大全(各种花样馒头做法？)
各种花样馒头做法？
制作花纹馒头，首先，面团是一个关键问题。你一定要把面团做好，这样蒸出来的馒头才会好看，才会好吃。馒头的模具有各种各样，有动物模具，也有花模具。你喜欢什么？可以做各种馒头，馒头，他也是技术问题，只要你掌握了技术，馒头，好吃又好看！
各种花样馒头做法？
11.将中筋面粉与玉米粉奶粉搅拌均匀，将小半杯温水放入酵母粉中搅拌均匀2分钟。
22、半杯温水根据口味放入适量的糖搅拌均匀。
33.在搅拌好的面粉中加入两杯水，慢慢搅拌均匀。水一定要少，而且要慢慢搅拌，不够加一点温水。
44.最后揉成面团，盖上湿纱布，让其发酵30分钟。
55.在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头。根据个人喜好，形状可以是长的，也可以是圆的。做好后放入有水的蒸笼中，盖上盖子再次发酵10-20分钟。
66.大火蒸10-15分钟。SAIC后，转小火蒸10分钟。关火后静置3分钟。
双色花样馒头十种做法？
首先，配料
面粉300克，糖10克，可可粉6克，酵母4克，清水145克。
二、步骤
1.将所有材料与水混合，放入面包机中。
2.启动面包机后，启动和面程序，用手揉面，然后放回面包机开始醒发。
3.醒发的面团质地是这样的。
4.揉好面团后，用可可粉揉一半面团。
5.用擀面杖将两种颜色的面团擀成椭圆形的薄面团。
6.用擀面杖将两种颜色的面团擀成椭圆形的薄面团。
7.用手从底部卷起。
8.一直擀到最上面，记得把面团擀紧。
9.用刀把擀好的双色面团切成三角形。
10.然后用筷子从中间用力按压。
11.双色可可馒头做好了。
12.依次制作剩下的面团。
13.最后，剩下的边角料被做成玫瑰花。
14.蒸锅倒入适量水后，将准备好的花纹馒头放入蒸锅。
15.盖上锅盖用中火蒸，继续蒸15分钟，然后关火焖5分钟。
12种花样馒头的做法和食谱？
一、“塔馒头”
原料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
制作过程：我们把面团稍微压平，用菜板压出米状的纹路，然后按照纹路来切。注意不要从中间切开。切好后，往中间一推，然后用筷子夹住中间相对的小花瓣。夹紧后两指顺着压痕边捏边推，呈现小格子凹陷的感觉。
二、“旋转馒头”
制作过程：首先我们把面团搓到25厘米长，用刀背均匀压出纹理，然后用筷子从两边往中间夹，压出串珠状，再从一端卷起来压到末端的几个台阶，然后用筷子在每个单元格里戳成蜂窝状，用刮刀沿着压痕往里推。
三、【彩色祥云馒头】
制作过程：准备两种颜色的面片，叠在一起，卷起来，切成片，取两个小面片，用筷子从中间夹起，捏成蝴蝶形状，然后用筷子向内捏对角，最外面的两个角捏成长角，一个漂亮的五颜六色的馒头就做好了。
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