电磁炉炒菜上火吗(电磁炉和燃气炒菜的区别？)
电磁炉炒菜比用煤气炒菜要上火吗？
为什么我总觉得吃了电磁炉炒的菜总会上火，其他上火的东西我都没吃？
用电磁炉炒出来菜会比用煤气灶炒出的菜上火吗？
你好，个人觉得炸的气比较好吃。从节能分析，电磁炉经济环保高效，但未来可能会逐步使用，这肯定是未来的趋势。其实两个炒出来的菜，两个都说了之后味道也差不了多少。每次进那些五星级酒店吃饭，有没有感觉哪些菜是燃气炒的，哪些是电磁炉炒的？以前没接触过煤气，但一直觉得很好吃。后来在一家商用电磁炉厂做售后工程师。就是用户已经购买的电磁炉的后期维护。用于酒店部队等高端场所。如果电磁炉做的菜不好吃。我想也不会有人用。你去商业电磁炉或者淘宝就知道了。
电磁炉爆炒和火锅煎炒哪个火大？
爆炒It是专门为爆炒设计开发的产品，针对性更强。火自然是够猛的。切炒火锅的时候是开水还是煎炒，一般控制一些火力。
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当然炒的火更大。炒菜几乎是电磁炉的满负荷，也就是最大功率，产生的热量也比较高。一般炒菜用的火比较大，时间也比较短，但是火锅里的闲草比火小。火锅一般是中火或者中火。
为什么电磁炉炒青菜火不旺？
1.
温度不够！
2.
青菜可以用热水烫，像南方的方式一样好吃。
3.
需要炒的话，烫一下，黏糊糊的。
电磁炉和燃气炒菜的区别？
燃气灶做出来的菜还是很好吃的，因为燃气灶的火比电磁炉大，有些菜还要炒。电磁炉的火跟不上，所以味道不对，所以用燃气灶做饭比电磁炉好。
电磁炉和燃气炒菜的区别？
不同的是：
1.定义不同，电磁炉烹饪用的是电加热。煤气炉是用煤气加热的。
效果不一样，使用方便，效果好。电磁炉加热慢，使用效果不如燃气灶。
电磁炉和燃气炒菜的区别？
最直观的区别就是用电磁炉炒菜时，炒锅不能拿起来和灶台面分离，而燃气灶可以。
另外，由于加热原理不同，电磁炉不如燃气灶好吃。
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答：电磁炉和燃气烹饪的区别在于燃气烹饪好吃。
回答：电磁炉的炒锅加热面积小。做菜的时候，菜做的不均匀。味道不好。
燃气炒菜受热均匀，炒出来的菜很好吃。
电磁炉和燃气炒菜的区别？
首先，它们之间的加热原理完全不同。电磁炉通过磁力线在锅底产生热量，所以锅底作为发热元件，会比其他部位更热。
用电磁炉炒菜时，需要经常搅拌，让食物受热更均匀。
燃气是靠燃气燃烧的，所以会受热更均匀。从做饭的角度来说，最好用天然气。因为电磁炉只加热锅底平坦的部分，温度不好掌握。都说这是做菜，其实主要是炖菜。它不能被快速和不均匀地加热。
电磁炉的上半部分通常会显示加热功率，但上半温度基本没用，与蔬菜接触的锅内壁温度最重要。
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区别一：火不一样。
电磁炉的感温系统和加热系统会降低它的火力，而燃气灶的火力会使锅内受热均匀。
区别二：节能不同。
电磁炉是利用磁场感应加热的铁质物质，不释放任何物质，不起火，无烟无味，不升高室温。燃气灶会燃烧空气，导致室温升高，厨房油烟增加；同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。
区别三：味道
做饭的时候，尽量用明火做饭。菜受热均匀，无论颜色还是味道，都比电磁炉好。
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让我来回答你的问题
电磁炉里没有明火，但是煤气是明火。一般电磁炉火力没有燃气大，烹饪时间长，口感也没有燃气好。另外电磁炉的火力调节档位少，不用燃气也能随意调节火力。
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电磁炉加热容器(锅)，然后将热量传递给食物；
天然气烹饪的特点：
天然气是最好的气体燃料，热值高，燃烧完全，杂质含量低，燃烧后产生的污染物少。城市燃气多为焦炉煤气，在燃气生产过程中对城市造成一定的污染。城市燃气杂质多，除酚不彻底，对用户造成一定危害。热值低，燃烧不像天然气那么完全。液化气使用不便，尤其是大用户，运输储存困难，燃烧不完全，燃烧产物和不完全燃烧造成污染。
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