南瓜饼的做法面粉(家庭版南瓜饼面粉做法?)
南瓜饼的面粉做法?
主要材料:
一个南瓜(大约两公斤)
一把白糖(根据个人口味)
面粉酌情自行添加。
烹饪步骤
第1/7步
南瓜洗净去皮!切成小块,入锅蒸20到30分钟!根据你南瓜的大小!
第2/7步
将南瓜蒸熟后取出。把盘子里的水倒掉!然后趁热搅拌成南瓜泥!保持凉爽
第3/7步
加入糖,直到南瓜泥不热,但仍然温暖。
第4/7步
然后你就可以加入面粉了,新手会一直一勺一勺的加,直到你放进去搅拌感觉干了,但是搅拌均匀之后又会像泥一样!以一勺面糊为最终标准!
第5/7步
尝尝面糊。
第6/7步
揉在一起,放在托盘里一起炸!不要用太多油,用南瓜派冲就行。
最后一档
炒好后装盘,就可以吃了。又软又甜!
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首先准备好所需食材,将南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块,放入电饭锅蒸熟,用筷子戳南瓜,看是否熟透。
然后蒸好后取出,用勺子碾碎成泥状。再准备面粉。
3加入面粉(面粉要加到面团不沾手的程度,不需要额外加水),揉成球状,然后加入一茶匙食用油,揉匀,盖上保鲜膜,放置15分钟。
4然后取鸡蛋大小的面团揉成球状压平,做成小圆饼。锅上放适量植物油至大火烧热,再放入南瓜饼胚,两面煎熟。
5在煎南瓜饼之前,可以先蘸一层面粉,这样可以防止维生素的流失;如果南瓜本身甜度不大,可以酌情加入白糖。如果南瓜的甜度太大,白糖要少放。
家庭版南瓜饼面粉做法?
在家做南瓜派。1.准备南瓜500克切块,糯米粉500克。
2.制作过程:将切好的南瓜放入大碗中,放入蒸锅蒸15至20分钟,关火,取出,将蒸好的南瓜捣成泥状。让它冷却或放入冰箱,直到它感觉凉爽。将500克糯米粉分三次倒入南瓜泥中,搅拌均匀。揉成光滑的面团,矫正成拳头大小的纸条,用手掌压平,放入电饼铛中,事先刷上一层薄薄的食用油,盖上盖子,通电3分钟。
家庭版南瓜饼面粉做法?
材料:南瓜500克、面粉200克、酵母2克、热大豆油适量、五香粉适量、糖适量、盐适量。
步骤:
1.将南瓜去蒂洗净,切去籽,放入锅中蒸熟,取出后捣成面粉。
2.加入酵母,糖,盐和温水,搅拌均匀,制成面团1小时。
3.把面团分成几块,然后把它们卷成圆形。
4.将熟大豆油均匀抹在威化饼上,撒上盐和五香粉,卷起来压平。
5、然后卷成圆形片放入锅中,烙成两个金面,铲出。
家庭版南瓜饼面粉做法?
原材料:
300克老南瓜
500克面粉
20克糖
酵母5g
两个鸡蛋
一点黑芝麻
练习:
一个
将南瓜洗净,切片,蒸熟,温热后加入20克糖,加入5克酵母;
2
搅拌均匀,加入500克面粉。
三
两个鸡蛋;
四
筷子搅拌成絮状后,用手搓出表面光滑的面团。
五
盖上保鲜膜发酵;
六
发酵好,戳表面不反弹就发酵;
七
只要它具有拉丝形状
八
撒上挂面,揉面。
九
搓成长条状
10
分成50克剂量。
11
少刷点水,贴芝麻。
12
撒上芝麻,压榨。
13
二次发酵30-40分钟。
14
用塑料薄膜覆盖
15
发酵了,拍的时候有砰砰的声音。
16
用电饼铛烤薄饼。
17
营业额
18
烤成棕色。
家庭版南瓜饼面粉做法?
用南瓜蒸面团,发酵后使用。它是这样的。材料:南瓜1000克左右,面粉500克。方法:
1.把南瓜的老皮剥掉,切成块,放在锅里蒸。
2.取出蒸熟的南瓜,趁热用勺子掰开。
3.冷却后加入酵母,加入适量白面粉,与南瓜一起揉搓发酵。
4.面团发酵后,做成小剂量,卷成饼,就是南瓜饼的生胚。如果喜欢吃油炸南瓜饼,可以用热油炸一下直接吃。
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制作方法:
1.剥南瓜,cl
3.将微波南瓜放入盆中,用勺子捣碎。
4、慢慢加入面粉,一边加入面粉,一边用筷子一搅,当面粉和南瓜泥混合成一个整体时,开始用手揉面团(如果面团含水量高,慢慢加入一点面粉)。
5.揉面团大约15分钟。
6.面团烤好后,再揉一遍,然后揉成长条。
7.将面团分成几个小面团,用手搓圆,然后轻轻压平,两边放一点芝麻放在电饼铛上煎2分钟左右,再翻面煎2分钟左右。
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