新鲜人参怎么吃 新鲜人参炖鸡的做法?
新鲜人参炖鸡的做法?
方法/步骤
1
材料:鲜人参3根,母鸡1000克,生姜1片,红枣5片,枸杞 10克,适量清水,少许盐,
2
鸡肉洗净剁成大块,控制水分,备用。
3
姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4
将人参表面的泥沙用小刷子清洗干净,备用。
5
枣子洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
6
将鸡块和生姜放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸。
7
用漏勺去除表面的血沫。
8
捞出血沫后,盖上盖子,转小火炖1小时左右。
9
加入人参、红枣、枸杞,继续炖半小时左右。
10
炖到人参熟透变软,熄火。
11
盛出,加盐调味 趁热食用。
END
新鲜人参炖鸡的做法?
由于网上买的鲜人参带泥,所以先把人参洗干净,我用牙刷刷了一下。
先用冷水清洗。本来要滚水的。如果你懒得,直接把热开水倒进锅里,让它直接浸泡,清血。然后用冷水再洗一遍。
本来想放红枣的,但是感觉红枣的味道太大,会影响参味,所以没有放。我放了10克枸杞,洗了放在砂锅里,加了冷水,大概7分钟就满了。大火煮沸,然后小火煮一个小时。这时候基本水只剩下3、4分了。就两个人喝。一个小时,就可以了,少许盐,不要太多,盐太多对身体不好。
人参炒鸡蛋的正确方法?
一、原料
主料 鸡蛋100克,鲜人参25克
辅料 油8毫升 盐2克 胡椒粉适量
第二,人参炒鸡蛋的做法
步骤 1
两个鸡蛋,打入碗中,加入水、盐,搅拌均匀备用。
步骤2
将鲜人参切片,先煮汤,煮熟
步骤3
锅内加油,油温加热后,将蛋液倒入锅中。
步骤4
等待一到两分钟,鸡蛋炒熟后,将人参放入锅中,加入适量的胡椒面,一起炒一分钟左右就可以出锅了。
步骤5
装盘
人参炒鸡蛋的正确方法?
主要成分:10克人参,2个鸡蛋,4克盐,3克味精,50克素油。
步骤:
将人参润透,剁成细末鸡蛋打人碗,加入人参末、盐、味精搅拌均匀。
2.将炒锅放入火中加热,加入素油。加热60%时,用筷子搅拌鸡蛋,慢慢将蛋液注入锅中,先将一面煎黄,翻过来,另一面煎黄。
出锅,完成
人参炒鸡蛋的正确方法?
.配料准备,土人参叶泡水,洗净控水备用。
2.鸡蛋打碎后,加入少许盐。3.锅加热,加入适量油,将姜丝爆香。4.放入土人参叶中,快速翻炒两次。5.加入适量的水。6.水烧开后,加入蛋液。7.蛋花开后,加入少量盐,就可以开锅了。
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