纯甄酸牛奶 纯甄酸奶为什么稀的跟水似的?
为啥纯甄酸奶突然这么便宜?
如果蒙牛纯真很便宜,应该是为了活动宣传,或者这款牛奶的生产日期快到期了,所以才便宜卖。
蒙牛纯真是不添加色素、香精、防腐剂的高端酸奶产品。其YEATION优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),让纯珍酸奶的口感变得简单纯粹,让每一个品尝纯珍的人想起童年时留在唇边的纯牛奶清香。
纯甄酸奶和纯甄风味酸牛奶区别?
1、生产方法不同
风味酸奶是在灭菌后的牛奶中添加有益菌,然后发酵冷却制成的一种乳制品,酸奶是由纯牛奶直接发酵而成。
2、保质期不同
风味酸奶的保质期一般在2-3周内,而酸奶的保质期一般在15天左右。
3.营养成分不同。
风味酸奶含有水果、谷物和各种添加剂,增加营养,改善口感和质地。酸奶类似牛奶,含有蛋白质、钾、钙、磷、铁、锌等营养成分。
4.不同的营养价值
风味酸奶是除牛奶、糖、发酵菌种、增稠剂以外的配料的酸奶。从营养价值来说,原味酸奶更有价值,更纯净。
纯甄酸奶为什么稀的跟水似的?
是搅拌酸奶。目前市面上的酸奶大多是搅拌型酸奶,有一定的流动性,增稠剂很少。不过还是要看酸奶的具体情况,包装有没有漏气等等。然后看酸奶开封后是否有异味来判断酸奶是否变质。
酸奶的制作有层层工序。大部分品牌的酸奶在生产搅拌型酸奶时,都能保证批次质量的统一和批量生产。但是,如果把发酵好的浓酸奶再搅拌一下,就会稀释酸奶。
蒙牛纯甄酸牛乳配方?
蒙牛纯珍酸奶配料表:
生牛奶(amp; gt80 %)、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、羟丙基磷酸二淀粉、琼脂、果胶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。
蒙牛纯真现在有多种口味,有原味、香草味、黄桃燕麦味、草莓果味、蓝莓果味、柚子味、白桃石榴味、独特味。
蒙牛纯甄酸牛乳配方?
项目每100ml。
能量(千焦)379
蛋白质(g) 2.8
脂肪(克)3.2
碳水化合物(克)
钠(毫克)60
钙(毫克)90
蒙牛纯珍常温酸奶的营养成分:这里是蒙牛纯珍常温酸奶中100g可食用部分的营养成分含量。
食物部:每100g食物中可食用的部分(不可食用的部分包括皮、籽等。).
含量:是100克可食用部分的营养含量。
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