香菇鸡汤面 夜宵面条的神仙做法?
夜宵面条的神仙做法?
材料:1把面条。辅料:西红柿250克,熟牛肉适量。调料:盐、食用油适量。
练习:
1.西红柿洗净去皮(可以用热开水烫好去皮)。
2.将西红柿切成小块,炒锅放少量油,油热后将西红柿炒熟。
3.转小火,继续翻炒至西红柿的汁液流出,加入少量水,煮至沸腾,加盐,出锅。
4.开始煮面,可以是普通的挂面,也可以是龙须面。煮好后放在碗里,倒入刚做好的番茄汤。
夜宵面条的神仙做法?
土豆西红柿汤面
1把挂面/2个西红柿/2个土豆。
鸡蛋2个/盐/酱油1小勺/香油/香葱。
1.将西红柿削皮并切片。土豆去皮,切成宽条。切大葱。鸡蛋散了
2.热油,炒葱花。
3.搅拌锅里的西红柿。
4.将薯片放入锅中,加入一勺生抽,加盐翻炒一分钟。
5.加足水,将挂面烧开煮熟,将鸡蛋倒入锅中,倒入香油,关火。
6.撒上韭菜,面汤就做好了。真的很经典,味道超级好。
蘑菇鸡汤面条
一整只鸡腿/几个蘑菇。
葱花/挂面/姜适量
1.鸡腿洗净,与姜片一起放入砂锅中,加入适量的水和料酒。
2.大火烧开,撇去泡沫。
3.鸡腿快熟的时候,加入香菇一起煮。
4.再取一个锅,用清水烧开后加点盐,煮好后取出面条。
5.在面碗中加入一勺盐,然后加入鸡汤和面条,最后撒上葱花。
虾面
面条/鲜虾/鸡蛋
粉/植物油/高汤
1.将虾挤干,切碎,加入少许蛋清,和淀粉混合备用。
2.取出油锅,放入葱姜片炒香后取出,放入虾仁翻炒至熟,放入水煮翻炒片刻。
3.将面条放入开水锅中,等面条软熟后捞出放入另一个小锅中。
4.加入肉汤、虾和,煮沸,再炖一会儿。
6.将四分之一打好的蛋液丢入鸡汤中,煮熟后加入适量的盐。
葱花酱油面
面条/油/盐/蘑菇
酱油/葱/胡椒/醋
1.准备蘑菇和葱
2.将油加热,将辣椒炒出香味;加入葱花翻炒出香味;加入蘑菇炒香。
3.拌入盐,倒入酱油,倒入适量的水烧开,然后煮面条。
4.倒一点香醋,一起生活!
脆皮花生豆汤面
面条/豆腐/油/盐
花生/面酱/洋葱/醋
1.准备花生、豆角、面条、拌面酱。
2.将豆花浸泡在清水中。
3.锅再热下油,花生沥干。
4.先用小火将花生米炒至受热均匀,再转大火督促其沥干花生米备用。
5.另取一锅,加水烧开,将面条放入锅中,煮至汤面锅里的汤微沸,加入适量细盐调味。
6.将豆角放入锅中煮至豆角熟透,关火,加入适量葱花。
7.豆角泡面出锅后,加入适量的面酱和醋,再加入炒好的花生。
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