肉类要不要洗过再放冰箱急冻 肉洗了冻还是不洗冻？

肉类放冷冻前要不要清洗？

买回来的鲜肉是否清洗，主要看两种情况：

1.当肉的表面很干净，没有明显的血迹时，可以不清洗直接放入冰箱冷冻。必要时可以解冻再洗。主要是因为：肉洗净后，表面会覆盖一定量的水，凝结成冰晶，刺破肉的细胞壁，不利于食物在冰箱中保存，可能会影响口感。

2.如果肉面明显脏污，建议先用水冲洗，然后稍微控水，这样才能保证食物的干净，保证肉类食物的新鲜度和口感。在日常生活中，肉类食品存放在冰箱时，要注意以下几点：1。适量购买。如果买的多，建议切成小块，用保鲜袋或保鲜盒包装。以后吃的时候，也可以一片片拿出来；2.肉类解冻时，建议提前一天放入冷藏室，可以减少与室温空气的接触，更高程度地保存肉类食品的营养元素。

肉洗了冻还是不洗冻？

鲜肉买回来后不需要清洗。可以直接放冰箱冷冻。必要时可以解冻后再洗。

主要是因为：肉类洗净后，表面会覆盖一定量的水，不利于食物在冰箱中保存，可能会加速变质。

肉洗了冻还是不洗冻？

我买的猪肉被分成大小块，然后直接冷冻。想吃的时候拿出来洗干净。

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