微波炉蒸鸡蛋 微波炉怎么蒸鸡蛋？

智能微波炉蒸蛋方法？

用微波炉煮鸡蛋

方法1:

材料：鸡蛋2个，水(或鸡汤)，盐，虾，香菇，葱花。

步骤/方法

1.鸡蛋打匀后，倒入等量的鸡汤，然后加入适量的盐，用保鲜膜将碗包好。

2.鸡蛋放入微波炉后，要用小火慢慢蒸。如果能量太强，它们很容易煮，味道也不好吃。

3.蒸鸡蛋的时间一般是15分钟，但如果你想根据你使用的具体微波炉，让食物看起来更精致，你可以在蒸鸡蛋的时候取出虾和葱花，然后密封碗，蒸至熟。

4.时间到了，不要急着拿出来。你应该冷却它，否则你会小心地烫伤你的嘴。

方法二：

材料：鸡蛋1个，盐少许，葱花

方法步骤

1.取出一个盛有蛋羹的容器，然后倒一点油，这样容器的四壁就可以布满油花了。蒸好的鸡蛋做好后，又好吃又好看，吃完也不会粘碗壁。

2.用打蛋器打鸡蛋。

3.加入80度的水，水和蛋清的比例为1: 1.5。加冷水会让鸡蛋蒸老，开水会让鸡蛋变成蛋花。然后搅拌，加入少量盐，继续搅拌，使盐溶解均匀。葱白可以这个时候放，也可以以后放。

4.搅拌好后可以放入微波炉，但是一定要盖好或者包好。

5.在加热蒸蛋的过程中，中间要停下来一两次，揭开盖子或保鲜膜透气，否则很容易做出蜂窝蛋。

6.完成后，你可以把葱花、蔬菜和肉放在蛋羹上。味道好极了！

微波炉蒸鸡蛋需要多长时间？

微波炉蒸鸡蛋的时间主要看微波炉。一般900瓦的微波炉用高火加热，一分钟可以煮一个鸡蛋。

但一般来说，为了让蒸好的鸡蛋各处受热均匀，我们一般会用普通火力加热五分钟。这样就容易出现加热不均匀，不蒸的情况。

有时候要看你有多少蒸蛋。一般鸡蛋越多，需要的时间越长。

微波炉蒸鸡蛋的小技巧

1.搅拌时朝一个方向搅拌，蒸出来的鸡蛋颜色会更好。

2.如果是香油，可以涂在鸡蛋碗的底部，这样鸡蛋就不容易粘了。

3.如果想让蒸出来的鸡蛋更嫩，可以用解冻器蒸更长时间。

4.蒸蛋里放虾仁、肉末或者香葱都可以加分。

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