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唐山蓉李记即有外卖吗(蓉李记的由来？)
蓉李记的由来？
“融”是成都的简称，“融”与“荣”谐音，意为融合。
“李”是创始人的姓氏，也是世界上人口最多的姓氏。因此，“礼”字被用来象征大众和所有人的意思。
“记住”是这家店的名字。“成都名小吃记”是指来自成都的具有地方特色的传统小吃，它汇集了数百个流派的长处，供大家品尝。
成都李记餐饮管理有限公司，简称“李蓉记”，成立于2009年12月。是一家经营四川民间小吃的连锁餐饮品牌，起步于成都，面向全国。目前门店数量从最开始的2家发展到200多家。到2019年底，全国直营店数量计划达到238家。
蓉李记煎饺做法？
材料：猪肉末500克、豆腐300克、饺子皮500克。
步骤：1。准备食材。2.老豆腐洗净，沥干一点水，切成小块，和肉末拌在一起。豆腐嫩滑多汁，可以为整个饺子馅增添美味。不过因为豆腐不容易保存，所以拌好的饺子馅最好一次用完！3.把切好的豆腐和猪肉末放在同一个容器里。4.加入葱花调味。葱白和豆腐搭配的很好，还能给肉调味。很好吃。5.调味是很个人化的东西，根据自己的口味。这里放一个适中的比例：一勺糖，一勺盐，半勺鸡精，一勺生粉，一勺酱油，两勺耗油，两勺料酒。搅拌后搅拌均匀，朝一个方向搅拌，这样馅料可以更结实。6.人必备技能：——袋饺子。每个家庭都有自己的包装方式。这是最简单的包装方式。看视频会更详细。你想说的是，每个饺子馅要放差不多的量，后面煎的时候会更容易掌握时间。7.锅里刷一层油，油热的时候(开火40秒左右)，把饺子面朝中心放成一圈，每个饺子之间留一点缝隙，防止粘着，饺子的底部很快就炸得吱吱响。8.当饺子底部被烤焦或煎至金黄色时，倒入清水，铺至饺子的1/3处，盖上锅盖，煨饺子。9.等锅里的水差不多干了，再开锅(发现透明的盖子真的很有用。如果盖子不透明不确定，就要中途打开。别让饺子炸了)。最后一步是让饺子底部的水变干。金脆底就是这么来的！10.炒的好的话会有传闻中的冰花。哦，这是一个意想不到的小礼物。11.煎饺可以根据自己的口味撒上葱花和芝麻，配上陈年香醋。啧啧啧，真是一绝！
蓉李记煎饺做法？
1.把鲜虾拿到虾线，大的是其次，小的是整体。
2.然后与新鲜肉末混合，加入料酒、蛋清、傅山酱油、海盐、柠檬汁、糖、胡椒粉、鲣鱼调料、葱花和姜末，搅拌均匀，再加入一些牛尾骨高汤，用筷子继续朝一个方向搅筋。
3.锅贴皮是现成的，我包了好几种不同形状，呵呵。
4.接下来锅中放油，放入包好的煎饺。
5.在小碗里放一些水和淀粉，搅拌均匀(这是为了饺子的脆皮底)，倒入锅中，盖上盖子，用中火慢慢煎，直到饺子熟。
6.当底皮焦糖化后，表面撒上葱花和白芝麻，放入锅中。蘸醋辣椒油老干妈混合的调料。
蓉李记煎饺做法？
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
韭菜洗净切碎备用。
烧热锅，加入食用油。
加入蛋液。
把鸡蛋炒熟，用筷子搅成小块。
加入一勺盐，一勺十三香，鸡精搅拌均匀。
把面粉放在盆里。
加入温水，制成雪花状。
揉成光滑的面团，醒发二十分钟。
拉成均匀大小的药丸。
用擀面杖擀饺子皮。
加入韭菜和鸡蛋馅，包入饺子。
烧热锅，加入食用油。
放入锅中煎至金黄色。
加入一碗水，盖上盖子煨一下，把汤沥干。
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1.胡萝卜切丁；
怎么煎饺子？如何做好饺子？
2.将猪肉馅、胡萝卜颗粒、盐混合，
3.将馅料放入饺子包中，边缘蘸水，捏成两半，捏出花边放入盘中，依次包好；
怎么煎饺子？如何做好饺子？
4.锅中倒入适量油，将饺子放入小火慢煎2分钟，翻面，然后加入小半碗水，盖上锅盖，小火煨3分钟左右；
怎么煎饺子？如何做好饺子？
5.打开锅盖，翻过来，再煎2分钟出锅。
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