西餐礼仪刀叉 西餐的刀叉名称及其摆放？
[西餐礼仪]西餐结束时，刀叉怎么摆放？
刀叉交叉放在盘子上，勺子平放在碗或盘子上，停止进食，等待服务员合上盘子。然而，普通的西餐厅很少遵循这种礼仪。
西餐的刀叉名称及其摆放？
西餐的一个特点是餐具多：杯、盘、银器等。
餐具按照不同菜品的上菜顺序精心摆放。把食物盘(或汤盘)放在座位前面，左手拿叉，右手拿刀。勺子也放在食物盘的右边。把餐后甜点用的勺子和叉子以及咖啡勺放在盘子的上面，然后把杯子稍微向前偏右一点。从右开始依次是：酒杯、香槟杯、啤酒杯(水杯)。将餐巾纸折叠在啤酒杯(水杯)中，或者放在食物盘中。面包放在左手，上面的黄油刀水平放在盘子里，刀刃朝向自己。吃饭时刀叉的数量应与菜的数量相等，按照上菜的顺序由外向内排列，刀口向内。用餐时，从外到中排列，依次是开胃菜、鱼、肉。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(带锯齿的刀，用于切牛排、猪排等。)，黄油刀，水果刀。叉子分为食用叉、鱼叉、肉叉、虾叉。有勺子，甜点勺，茶匙。普通刀叉勺的规格明显大于餐桌刀叉。另外，我来说说刀叉。西餐不同于快餐。有时候你甚至不吃快餐里的刀叉。你从肯德基开始。吃饭的话，一般有刀叉和不止一副，一般是两三副。一般刀放在右手，叉放在左手。一般这里放两三副刀，这里放两三把叉。所以，这套西式刀叉很精致。我告诉你一个最方便的游戏规则。吃西餐怎么拿刀？当你用刀叉吃一道菜时，你可能通常会用三把叉子，沙拉，海鲜和主菜，所以它通常有三把叉子。三叉怎么选？按顺序从外到内取。先拿最外面的一对，一般吃沙拉，再拿中间的一对，一般吃海鲜，最后拿最里面的一对，一般吃主菜有牙齿和牛排。牡蛎和蛤蜊一起吃牡蛎和蛤蜊。左手拿着贝壳，右手取出牡蛎肉，蘸上调料，用牡蛎叉吃。虾蟹混合也可以单独蘸调料，用牡蛎叉吃。吃意大利面条时，你应该用叉子慢慢地把面条卷起来。一次卷四五张最方便。你也可以用勺子和叉子吃。勺子可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸，不然很容易把果汁洒得到处都是。水果在许多国家，水果被作为甜点或与甜点一起食用。通常，许多水果混合在一起，制成水果沙拉或水果拼盘。吃水果的关键是如何去核。你不能整个都咬下去。如果你有刀叉，你应该小心使用。用刀切成四块，去皮去核，用叉子吃。小心不要把果汁洒出来。没有刀叉的时候，可以用两个手指轻轻把石头从嘴里取出来，放在果盘边缘。直接从嘴里把石头吐出来是非常不礼貌的。
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