如何自制番茄酱 自制番茄酱做法？
自制番茄酱做法？
[番茄酱]
【配料】番茄、食用盐、冰糖、盐、白醋。
[制造步骤]
1.准备3~5个西红柿。想多做番茄，就多准备一些番茄，然后准备适量的食用盐，一把冰糖，适量的白醋。准备好这些食材后，我们就可以开始做番茄酱了。
2.先准备一个大盆，盆里放一汤匙食用盐，然后倒入清水，把食用盐融化，再把准备好的西红柿放进去，用食用盐水洗干净。食用盐可以杀灭番茄表面的细菌和病毒，还可以去除番茄表面的农药残留，食用起来更卫生、更干净。西红柿洗干净后，我们先控水放在案板上，然后在西红柿表面划一个十字刀，方便以后削皮。
3.烧半锅开水。水烧开后，把番茄放进去煮两分钟，这样很容易把番茄的皮去掉。两分钟后，取出番茄，剥去皮，对半切开，去根，将番茄切成小块，放入大碗中。切好后放入榨汁机，加一点水做成番茄汁，然后倒入碗中。
4.先把炒锅烧热，然后把番茄汁全部倒入炒锅，加一小把冰糖，开大火一直煮。为了防止番茄粘底，我们要不停地用铲子搅拌。做西红柿的时候不要偷懒。一直不停的搅拌。
5.很快西红柿就可以煮了。烧开后转小火继续煮，这样就不容易煮了。10分钟后，里面的水基本煮干。还是放少量的食用盐和白醋吧。白醋不仅可以改善番茄酱的口感，还可以适当延长保质期。
自制番茄酱做法？
配料：红番茄、葱花、蒜末、精盐、白糖、胡椒粉、食用油。
练习步骤：
第一步：先把新鲜的西红柿洗干净，用刀在每个西红柿上划个十字，然后把西红柿放在开水里烫几秒钟，捞出来。
第二步。沥干水分，剥去番茄皮。
第三步。用小刀把去皮的西红柿切成片。
第四步。烧热锅，放入食用油，倒入大蒜和洋葱翻炒。
第五步。洋葱和大蒜炒香后，将切碎的番茄块翻炒。
第六步。翻炒几次，撒上适量的盐，炒匀。
第七步。撒上盐搅拌均匀，然后加入适量白糖。
第八步。撒一点胡椒粉，拌匀。
第九步，然后改成小火慢炖。
第十步。经过大约30分钟的烹饪，番茄已经是糊状的了。当汁液最终被收集时，用刮刀不断搅拌。不要把它糊在锅里。煮到番茄酱变稠，然后出锅。
第十一步。自然冷却后，煮好的番茄酱可以装瓶冷藏。
第十二步。最好放在消过毒的玻璃瓶里。做西餐的时候，可以带着吃。一般可以冷藏10天左右不变质。
自制番茄酱做法？
1.准备原料：西红柿3个，柠檬1个，冰糖；
2.西红柿洗净后，切去蒂，用刀轻轻划上“十字”。
3.用叉子叉西红柿，用开水烫十秒钟，烫好后去皮去籽；
4.西红柿去皮去籽后，切成小块；
5.将切好的西红柿放入榨汁机中榨汁；
6.倒入无水无油的锅中，开小火慢炖至粘稠；
7.加入适量冰糖粉，用勺子搅拌均匀；
8.挤入柠檬汁，煨两分钟，然后端上桌；
9.冷却后放入密封的玻璃瓶中，放入冰箱保存，这样番茄酱就做好了。
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将番茄用十字刀切开，放入碗中，用开水浸泡，2分钟后去皮，去蒂切成丁，放入料理机中打汁，用滤网过滤，放入锅中，加入冰糖和柠檬汁，煮20分钟。比买的没有添加剂的好吃。
将两斤西红柿用十字刀洗净，倒入热水，去皮切块，用榨汁机榨汁，开火，倒入番茄汁，煮沸后转小火，用铲子搅拌，加入盐2g，糖30g，小火煮沸融化，倒入玻璃容器，冷却，密封，冷藏。
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材料：3个西红柿，冰糖和柠檬汁。
将西红柿洗净，在上面划一个十字刀。
在碗里倒入热水，将西红柿浸泡2分钟，去皮。
将西红柿切成片，然后倒入搅拌机中打碎。
将番茄汁倒入锅中，加入冰糖和柠檬汁。
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