牛肉怎么用烤箱(正宗烤牛肉做法和配方？)
烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩？
烤箱烤牛肉的做法
第一步
牛肉切片，加入适量蚝油、酱油、胡椒粉、油、淀粉，拌匀。看我放调料的顺序。腌制一个多小时。
第二步
烤盘用锡纸包好，用辣椒或者洋葱切片，我用辣椒，然后把腌制好的牛肉铺上，撒上孜然粉，刷上一层油。喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。有厨友说洋葱是用来做很多水的。这里给大家提个醒。
第三步
补烤箱，200度烤15分钟，再低温烤5分钟，因为辣椒一定要软烂了才好吃。个人口味。
第四步
烤好了，肉嫩滑。
烤箱烤牛的做法？
烤牛肉做法：
1.准备葱、牛肉、酱油、胡椒粉、孜然粉、葱、胡椒粉、油、五香粉、盐、姜。
2.牛肉切片，洋葱洗净，加入适量酱油、胡椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、盐、油。
3.加入葱段和姜片腌制30分钟左右；将洋葱切成环状。
4.把烤盘放在锡纸里，把菜铺在锡纸上，四周向内包。
5.烤箱预热220度，烤15分钟。
正宗烤牛肉做法和配方？
1.香菜洗净，切成粉；洋葱洗净切丝；
2.将牛肉洗净，沥干水分，去筋、断骨、肉膜等。放冰箱冻硬，取出，切片；
3.烧烤前10分钟将火盆大火烧烤，使烤肉呈红色；
4.另外，姜汁、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，切好的牛肉片放入酱料中；
5.将切好的葱丝放在烤肉上，然后将肉片放在葱丝上快速搅拌；
6.烤至葱丝变软，待肉八成熟时，将肉和葱均匀摊开，放上香菜末，不断翻动，烤至肉熟。
正宗烤牛肉做法和配方？
工具/原材料
牛肉(250克)
适当的盐
适量的大蒜
料酒适量
酱油适量
橄榄油
胡椒粉适量
孜然适量
白洋葱代替洋葱。
方法/步骤
1/4
倾斜牛肉片
2/4
做一碗所有食材，随便搅拌。
3/4
腌制1小时。其实也可以马上烤，肉更新鲜。
4/4
烤箱预热到180度，上下管，中层。进烤箱前刷橄榄油或其他食用油。烘烤20-25分钟，取决于肉片的大小。如果很稀，10分钟就可以了。中间可以刷一次猪油。如果第一次倒很多油，中间就不用刷了。把香菜从烤箱里拿出来。当它变浅时，你可以用手指捏盐。应该是热的。
烤箱烤牛肉的腌制方法和配料？
佐料
雪花(半磅)
2汤匙韩国烤肉酱
1汤匙蚝油
1茶匙小苏打
1汤匙油
1/雪花牛肉。洗干净。
2/将牛肉放入碗中，然后加入两汤匙韩式烧烤酱。
3/再加入一汤匙蚝油和小苏打。搅拌均匀。
4/最后再加入一汤匙油，放入冰箱腌制过夜。
5/把肉放在烤盘上，尽量不要重叠。
6/400度烤20分钟。烤的时间取决于肉的数量和厚度。
7.美味的烤箱烤牛肉的腌制方法和配料吃完了。
烤箱烤牛肉的腌制方法和配料？
将生牛肉切成片或条，用盐辣椒粉、鸡精、料酒、烧烤粉腌制半小时，放入烤箱用油纸220度烤半小时。
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配料：牛肉、啤酒、糖、白胡椒粉、明暗酱油、盐、八角、桂皮、香叶、姜、小米椒。
1.牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹路切开，在水里泡两个多小时，去血。中间改一下。
2.将浸过放血水的牛肉均匀切成条状。
3.放入碗中，放入啤酒，然后加入糖和白胡椒，搅拌均匀。
4.加入适量生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、姜、小米椒，拌匀，冷藏5小时以上。
5.腌制完成后，沥干牛肉条，放入烤盘，150度开始烤，入烤箱前刷好食用油。上菜前烤20-25分钟。
烤箱烤牛肉的腌制方法和配料？
牛肉2斤，洋葱1个，鸡蛋1个，色拉油2-3汤匙，韩式辣酱2汤匙，1茶匙
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