电炖锅食谱(电炖锅熬粥快炖好吗?)
电炖锅做法?
一、电饭煲鸡汤
材料:鸡肉500g(适合土鸡母鸡),瘦肉100g,红枣3g,香菇5g,生姜3g。
做法:鸡肉切块,洗净沥干,香菇用水浸泡半小时,红枣洗净切块。将适量的水、鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片放入电饭锅中,放入不锈钢盆中,加水,不加任何配料;最后放入电饭锅,盖上锅盖,按下开关,煮到跳到保温阶段,即内胆的水烧开后再加盐和味精调味即可。
电炖盅的做法?
1.山药牛蒡防水炖汤配方
材料:牛腩500g、山药1根、胡萝卜1根、生姜3片、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片、八角3片、陈皮1片。
练习:
1.牛腩洗净,切成3cm的块,用开水冲掉。
2.胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块,山药去皮洗净,切成滚刀块。
3.将牛腩块和各种香料放入内胆,加入胡萝卜、山药和水,小火炖3小时。
4.吃的时候加盐和鸡精调味。
电炖锅熬粥快炖好吗?
电饭锅可以煮粥,大概需要40分钟。
电饭煲采用慢烧的方式煮粥,可以让食材和调料的口感融合得更好,营养也不容易流失。
一、电饭锅的使用:
1.使用前,请将电饭锅放在稳定的位置,并将档位调节开关转到“关闭”位置。内胆洗净晾干,放入电饭锅。
2.将待炖食物放入炖锅内胆中,加入适量温水(不要超过内胆容量的80%。为节省炖煮时间,建议加入70左右的温水进行炖煮)。请注意清洁内胆外周,擦去残留水滴,小心放入锅体,盖上锅盖。
3.将插头插入带有安全接地装置的电源插座。
4.将旋钮开关系统转到所需档位。此时红灯亮,表示电源打开,烹饪功能开始工作。使用时,先将档位开关调到“高档”位置。煮熟后,根据食物性质和炖煮要求调整档位。“保温”档用于烹饪后给食物保温;“高档”可以快速烹饪食物,适用于难煮的食物;“自动”档介于“高档”和“保温”档之间,可以根据锅内温度变化自动调节功率。
二、电饭煲粥食谱:
1.山药粥
材料:山药600g,大米1/2杯,枸杞,桂花(冰糖),小葱。功效:健脾、胃、肾、精、肺、止咳。
2、五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1汤匙,红枣10枚,桂圆10个,粳米100克。如果喜欢甜食,吃的时候可以加糖,但最好是红糖,补血益气的效果最好。
3、五行益寿养生粥
材料:去核红枣20颗,去核莲子20颗,葡萄干30颗,黄豆30颗,黑米适量。做法:将所有原料洗净,浸泡过夜,煮成粥,味道微甜。
电炖锅熬粥快炖好吗?
电饭锅煮粥不能快,要慢炖,这样粥才好吃。
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