怎么做酸奶(做酸奶的制作方法？)
做酸奶的制作方法？
原料：牛奶适量，菌粉适量。
练习步骤：
第一步。你需要准备的原料：1。纯牛奶(全脂、脱脂、低脂、含糖、无糖，或者奶粉制成的牛奶都可以！)2个菌袋(可以去超市买任何一种没有菌袋的酸奶，普通酸奶)
第二步。制作方法。这一步，直接把菌包加到牛奶里就行了。拧紧盖子，摇匀。
第三步：发酵。酸奶细菌需要在40-60度发酵，所以我们的散热器正好。为了保暖，用小毛巾什么的盖住。我给它盖了一件小羽绒背心，大小刚好[窃笑]。这样发酵8小时左右。如果你的暖气片没有那么高的温度，可能需要更长的时间发酵，比如10个小时。当然酸奶机也要8到10个小时。
第四步：发酵完毕，倒出浓稠的酸奶。看起来不错，但是咬一口就很奇妙，因为完全是酸奶菌的味道，哈哈！需要调试。
第五步。根据自己的口味调试。我知道很多妈妈和我一样在乎白糖，所以推荐蜂蜜。除此之外，蜂蜜可以让酸奶更加丝滑，还可以加入蓝莓酱、巧克力、核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、麦片。
做酸奶的制作方法？
全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，糖2汤匙(30g)。
工作方法
1.刷洗电饭煲内胆，保证干净无油，否则做出来的酸奶会非常容易变质。
2.然后把全脂牛奶倒入电饭煲内胆，加入白糖，稍微搅拌一下，然后按下煮饭键加热牛奶。
3.将牛奶加热到38度左右(用食物温度计测量)，抬起烹饪按钮，让牛奶保持温热。
4.将瓶装原味酸奶倒入温牛奶中，搅拌均匀，盖上盖子使电饭锅仍处于温热状态，静置6小时。
需要注意的是，酸奶要想发酵成功，必须保持在相对温暖的温度下。不要把塞子塞得太紧，否则你就做不出酸奶了！
做酸奶的制作方法？
首先准备好纯牛奶，乳酸菌，发酵培养箱。
首先要对纯牛奶进行巴氏杀菌，然后在纯牛奶中加入乳酸菌，盖上保鲜膜，扎几个小孔，让乳酸菌呼吸。放入培养箱或温暖的地方发酵24-48小时。在此期间不要打开，否则其他细菌和霉菌会进入并使酸奶发霉。等两天左右就可以拿到酸奶了。
做酸奶的步骤。？
材料：酸奶菌，全脂牛奶。玻璃罐。
第一步。将菌种放入干净的玻璃杯中，宽而浅的容器最好。
第二步：加入常温(20~30)全脂纯牛奶，刚好淹没菌种。
第三步，室温静置，保持通风，牛奶凝固时停止发酵。
第四，发酵酸奶表面可见香槟气泡和开菲尔菌。
第五步，用干净的漏勺过滤掉菌种，直接喝酸奶或者加调料喝。
第六步：将过滤后的菌种用冷开水冲洗干净，用于下一次发酵。
第七步：酸奶完成。
做酸奶的步骤。？
所需材料：1。一个纸箱和一些旧报纸。
2.超市冰箱里的一袋发酵酸奶
3.一个杯子(最好是有盖的那种，我用的是lock lock的杯状保鲜盒)
盒子作为保温箱，报纸可以增加保温性能。酸奶和牛奶的比例应该是一比十！
先用热水给杯子消毒，然后把牛奶稍微加热一下(直到变暖！有点热但是不热！然后将酸奶按比例倒入杯中，再将加热后的牛奶倒入杯中，搅拌均匀，盖上盖子。用报纸包好，放在纸箱里，发酵一晚上！强烈发酵后建议放冰箱几个小时！这个味道超级浓！比第二天早上直接吃好吃多了！
做酸奶的步骤。？
1.准备酸奶和牛奶。
2.准备白糖，但是不要加。不加就酸了。
3.将牛奶倒入奶锅，加入白糖煮沸。
4.然后将煮好的牛奶冷却至不热，再倒入酸奶中。
5.倒入酸奶后，搅拌均匀。
6.放入已用开水烫过，无油无水的密封瓶中。
7.放入电饭煲，开启酸奶功能。
浓酸奶8.8小时就做好了。
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