美国葡萄酒(美国葡萄酒什么年份好？)
外国葡萄酒的酿造流程？
国外酿酒的具体方法是什么？
一.收获
酿酒的主要原料是葡萄。所以摘的葡萄一定要好，成熟的葡萄要有足够的光照。所以国外酿酒师采摘的葡萄都是成熟优质的葡萄来酿酒。
第二步，粉碎去梗
采摘下来的葡萄会被专门的铲车运送到破梗机，然后被机器去梗，葡萄被轻轻压碎提取单宁，用来酿造更好的葡萄酒。
国外酿酒方法
第三，发酵
发酵是酿造葡萄酒最关键的步骤。国外酿酒时会加入特殊的酵母，将葡萄中的天然糖分转化为酒精，大概需要7-10天。然后在酿造的时候会把缸底的液体抽上来，然后重新注入缸内，让浮在上面的葡萄皮重新浸泡在葡萄液里。发酵时会注意甜度和温度，一般在23度左右。
4.挤压
最后将发酵好的葡萄榨汁，将酒榨出来。然后，它们会被倒进一个特殊的红酒瓶里，密封保存。这才是真正的酝酿成功。
美国葡萄酒什么年份好？
有1982年，1985-1986年，1990年，1996年，2000年，2001-2003年。
美国的国酒是什么？
——国酒冰酒，顾名思义，冰镇后饮用最好。随着你慢慢晃动杯子，金色的液体缓缓流下，仿佛放慢了甜蜜的时光，摇曳着倒影。一切都变得端庄优雅。拿起杯子闻闻。杏仁、桃子、甜瓜、葡萄特有的蜂蜜、鲜花、柑橘、太妃糖的香气层层绽放。再吃一口，满嘴都是。
美国的国酒是什么？
美国威士忌、纳帕谷葡萄酒、加州红酒。
1.美国威士忌
它起源于美国南部，是一种由玉米和其他谷物、大麦和其他谷物制成的烈性蒸馏酒。发酵蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造2-3年。美国威士忌成分中含有不少于51%的谷物，蒸馏后的浓度不超过80%。陈化后稀释至不超过125防，每瓶浓度不低于40 % vol。
美国威士忌按基本生产工艺分为纯威士忌、混合威士忌和淡威士忌。按所用谷物分为波旁、黑麦、玉米、小麦、麦芽。
2.纳帕谷葡萄酒
美国加州纳帕县特产。2012年9月24日，原国家质检总局批准对纳帕谷葡萄酒实施地理标志产品保护。
由于纳帕谷葡萄酒的具体品种和陈酿时间，白葡萄酒是无色的，到稻草黄色，到绿色，到金黄色，桃红葡萄酒是淡粉色到红玫瑰色，红葡萄酒是紫色，到宝石红色，到红色，到棕色。
3.美国加州红酒
银溪系列葡萄酒是银溪庄园生产的世界著名的北加州葡萄酒之一。美国葡萄酒是一个新兴的葡萄酒国家。最早的葡萄酒酿造始于16世纪中叶，在过去的30年里，它已经成为优质葡萄酒的生产商。
美国加州红酒风味浓郁，润滑，口感多样。酿造的赤霞珠和梅鹿辄可陈年长达10年，仍能保持圆润的果味。
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美国的国酒是波旁酒.有些人也称之为波旁酒.波旁威士忌是众多美国威士忌中的一种，它以51%至80%的玉米为原料(通常为70%,而其他原料包括小麦、黑麦或其他谷物)，在相当于华氏60度的温度下，两倍的酒精含量数字，即80% ABV，只能在全新的美国白橡木桶中陈酿至少两年。波旁威士忌的名字来源于美国肯塔基州的波旁县，这个县的名字来源于法国的波旁王朝，所以是法语。
1964年，美国国会通过立法，严格制定了波旁威士忌的制造标准，规定只有在美国制造的这种威士忌才有资格命名为波旁威士忌。虽然波本威士忌在美国各地都有生产，但主要产地是肯塔基州。
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