铁观音的泡法(帝师教怎么泡铁观音?)
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时间:2023-01-09 14:41:07
作者:采采
帝师教怎么泡铁观音?
铁观音的酿造
1.取适量茶叶(一般8克茶叶)放入有盖的碗中,然后用开水冲泡。
2.用盖子刮掉泡沫。
3.迅速把茶倒进杯子里。一个过滤网放在公平的杯子上,过滤掉碎茶叶。由于这第一口茶主要是用来洗茶的,不是用来喝的,还是赶紧冲出去的好。
4.用第一杯茶冲洗过滤器和茶杯。
5.洗完杯子后,用开水冲泡第二道茶,盖上盖子。
6.第二种茶一般泡15秒,水才出来。把茶倒进杯子里。可以根据每个人的喜好稍微调整。如果是轻的,就比较长,如果是厚的,就比较短。
7.将杯子里的茶倒入茶杯中,然后饮用。
8.品味完观音的神韵,揭开盖碗,沏下一杯茶。
帝师教怎么泡铁观音?
1.芳香的铁观音
清香铁观音的特点是:绳肥、紧实、圆润,干茶外观绿润,砂绿明显,颗粒均匀、洁净。
汤色高香持久,滋味鲜醇,高爽,观音韵明显,汤色金黄,清澈明亮,叶底厚软,光亮均匀,余香悠长。
“青香铁观音”的冲泡方法:每次将5至7克茶叶放入茶杯中,用沸水冲泡,1分钟后,将茶叶倒出。茶叶不能长时间泡,可以连续冲泡六到七次。茶水最好用山泉水、矿泉水或纯净水冲泡。
2.浓香型铁观音
浓香型铁观音的特点:这种铁观音采用独特的烘烤方法,用温火慢烤,用湿风快凉,口感
帝师教怎么泡铁观音?
烧开水,第一次倒掉水,第二次泡开,就可以直接喝了。
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