牛肉粉丝汤的做法(牛肉粉丝汤怎么做?)
牛肉粉丝汤怎么做?
材料
自制辣椒酱配粉丝、肥牛和蒜苗
第一步
粉丝提前用开水浸泡30分钟左右,沥干水分,捞起备用。
第二步
准备适量的干丝和蒜苗。
第三步
将锅用水烧开,放入肥牛焯水(约10秒捞起待用)。
第四步
另起锅,烧开水,放入粉条煮5分钟左右,再放入干丝煮2分钟。
第五步
再次加入烫过的牛肉,煮5分钟。
第六步
加入蒜苗和食用盐,关火,2分钟后盛入碗中。
第七步
准备一个干净的碗,加入辣椒粉。
第八步
继续加入蒜末、葱花和食用盐。
第九步
将热油倒入碗中,搅拌均匀。
第十步
加入一勺辣椒酱即可食用。
牛肉粉丝汤怎么做?
食材:牛肉2盘、料酒10元、盐适量、酱油适量、糖适量、蒜末适量、茴香2瓣、葱4-6根、油1根、牛肉粉丝汤适量做法:牛肉粉丝汤切洗做法:步骤1、牛肉粉丝汤切洗做法:步骤2、用粉条浸泡牛肉粉丝汤做法:步骤3、用油和蒜末茴香翻炒至金黄色牛肉粉丝汤。第四步:加入牛肉翻炒牛肉粉丝汤第五步:加入适量料酒和牛肉粉丝汤第六步:加入适量酱油和牛肉粉丝汤第七步:翻炒牛肉粉丝汤至沸腾第八步:用粉丝翻炒牛肉粉丝汤。第九步:加入开水,中火煮10分钟左右,然后出锅(中间加点糖和盐可以保鲜)。锅里放葱花(喜欢吃辣的朋友可以放辣椒)。如果你喜欢,请关注我。我会为你提供更多更好的菜肴?牛肉粉丝汤怎么做第11步
牛肉粉丝汤的商用配方?
一个
软冻后,将牛肉切片,多浇几次水,去血水。
2
沥干,加入盐、料酒、生粉、香油腌制15分钟。
三
浸泡粉丝五分钟以上。
四
将粉丝放入冷水中煮至熟。取出用冷水浸泡备用。
五
准备的很好。
六
将油加热,放入葱和姜,炒香。
七
加入豆瓣酱、老干妈和少许水煮沸。
八
加入更多的原料和两碗水,煮沸。
九
将牛肉片逐一放入锅中,盖上锅盖,煮2分钟。
10
熟牛肉。
11
在面碗里捞半碗粉条,舀起牛肉和汤。加入青菜和葱。
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