鸭血粉丝汤 牛奶鸭血粉丝汤的做法?
牛奶鸭血粉丝汤的做法?
主要材料:
一盒鸭血
梁小八粉丝
适当数量的百叶窗
适量的卷心菜
辅助材料:
生姜适量
香菜适量
葱适量
调料:
米油量
盐量
胡椒粉适量
鸡精适量
鸭肉粉丝汤的步骤
1.将一盒鸭血切成小块备用。
2.鸭血加适量盐水备用。
3.将风扇浸泡在温水中备用。
4.白菜洗净切丝,姜切丝,香葱切小块,香菜切小块备用。
5.将百叶结在清水中浸泡一会儿备用。
6.火锅放冷油,姜丝葱白,香。
7.将卷心菜炒一分钟。
8.加入鸭血,轻轻翻炒均匀,加入百叶帘结,用适量热水煮五分钟。
9.煮至汤汁变白,加入粉丝,继续煮白菜叶两分钟。
10.加入葱花、香菜、盐、胡椒粉、鸡精调味。放在锅里盛出美味。
温馨提示
将白菜梗翻炒一分钟,汤汁会更鲜美!
鸭血加盐焯水去腥!
鸭血粉丝汤简单正宗做法?
配料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、酱油、盐。
练习步骤:
第一步。配料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第二步:把鸭血撕开,装好,放在案板上切。
第三步。锅里油烧开,烧热,放入切好的鸭血翻炒。
第四步。然后,放入粉丝,加入适量的水煮沸。
第五步。然后,加入适量的酱油。
第六步。加入适量的盐。
第七步。加入适量的牛肉酱。
第八步。调味,均匀翻面。
第九步。最后把锅拿出来放在大碗里,放入香葱。上菜。
鸭血粉丝汤的家常做法?
材料:鸭血一块,粉丝两根,香葱适量,牛肉酱适量,酱油适量,盐5g。
练习步骤:
第一步。配料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第二步:把鸭血撕开,装好,放在案板上切。
第三步。锅里油烧开,烧热,放入切好的鸭血翻炒。
第四步。然后,放入粉丝,加入适量的水煮沸。
第五步。然后,加入适量的酱油。
第六步。加入适量的盐。
第七步。加入适量的牛肉酱。
第八步。调味,均匀翻面。
第九步。最后把锅拿出来放在大碗里,放入香葱。上菜。
猪肝鸭血粉丝汤的正宗做法?
材料:鸭肠100克、粉丝1把、猪肝200克、油豆腐50克、鸭血200克、鸭胗2个、葱、姜、香菜、高汤1碗、香醋、胡椒粉、酱油、色拉油。
练习:
1.将鸭血切成1.5cm的小块,用盐水浸泡一会儿,用刀切开鸭肫,刮掉鸭肠内侧的油脂,用适量的盐搓洗干净,放入水中焯一下。等鸭肠卷好了,马上拿出来。
2.锅中放油,爆香葱姜,放入一碗高汤烧开,先放入鸭肫。
3.然后加入泡好的粉丝,少许油豆腐。
4.烧开后,把烫好的鸭肠放进去。
5、鸭血很好煮,煮2分钟后放入汤碗,加盐、酱油、香醋、香菜、胡椒粉、辣油。
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