小学生菜谱大全(小学生简单菜谱?)
小学生简单菜谱?
给学生做饭应该营养均衡,
最简单的一道菜的制作步骤,三三三五四的黄绿色炒鸡蛋。
1 韭菜、黄韭菜切段。首先,在油锅里将鸡蛋煎至七成熟,不需要盛出。
加入韭菜和韭菜黄,调味出锅。
芹菜炒虾仁的制作步骤
1芹菜洗净,洗净后切段。
2.烧热油锅,小火炒花生,八成熟时放入芹菜和虾仁,翻炒。
3在翻炒的过程中加入少许料酒,最后加入适量的盐。鸡精可以调味食用。
黄瓜炒鸡蛋:
1准备材料
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,将黄瓜和胡萝卜切片。
3锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成块,倒入黄瓜和胡萝卜片。
4加入适量的盐炒熟,然后在锅中倒入香油。
虾
1.把虾洗干净控水,拿个锅,坐火上加水,以免多吃虾。水中加入黄酒20g、盐5g、葱段、姜片,倒入控水的虾;
水烧开后,马上把虾捞出来。将20克蒸鱼和酱油倒入一个小碟中,与虾一起食用。
苏氏卤肉
1将五花肉切成同样大小的方块,浸入冷水中,加入约100g料酒,15分钟后取出简单冲洗。
2将洗净的肉放入锅中,注入清水,高出肉面约6厘米,加入剩余的料酒和醋,大火烧开,继续煮5分钟。水面起泡沫时用勺子撇去,然后盖上锅盖小火焖1小时,最少1小时~
3小时后,将肉和汤倒入砂锅,加入酱油和盐,打开锅盖继续中火煮30分钟,再加入冰糖,然后就可以大火收汁了。最后可以撒上葱花或者香菜叶即可食用。
红多
1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。懒的做法,如果有搅拌机,肉和西红柿可以用搅拌机碾碎。
2煎锅里放油,先把肉煎熟,盛出。
3用锅里剩下的油翻炒青椒,放入西红柿翻炒几下。最后加入肉末。调味,出锅,撒上葱花。
烤翅
1将鸡翅洗净,吸水后用黄酒拌匀,使每只鸡翅都沾上黄酒。
2将甜面酱、海天酱油、糖、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜泥、姜末放入容器中搅拌均匀(这里的蒜泥是用压蒜器压出来的,生姜切碎)。
3将鸡翅放入混合酱中,尽可能搅拌均匀,至少十个小时,这样才入味。我一般晚上腌制,放冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤。
4烤箱预热,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清理烤盘了),放在烤架下180~200度(可以根据自己的烤箱调整),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩下的酱料和蜂蜜。
糖醋排骨
1.将排骨倒入锅中,煮至七成熟,然后出锅。
在油锅里炸至金黄色,然后捞出,过滤掉多余的油。
3将酱油、醋、糖放入锅中,熬成糖浆,倒入排骨中,在排骨上涂上糖浆,放入白芝麻后出锅。
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